muchas gracias
ayuda con salsa para acompa?ar:
-
anagdami
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:380
- Registrado:14 Oct 2005 01:00
Quiero hacer esta noche pechugas rellenas de bacon y queso en el varoma, ?que salsa me recomendais para acompañar?
muchas gracias
muchas gracias
-
canelona
- Jefa de cocina

- Mensajes:23862
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Gand?a (Valencia)
Y la salsa inesperada??? Sabe c**o las salsas barbacoa.
salsa inesperada variada por MERI
Ingredientes 60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
.1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadita da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
. 250 g. de agua. (YO, CAMBIARIA A MENOS AGUA Y PONDR?A ALGO DE ESPESANTE)
. 20 g. de mostaza.
. 125 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 lata de coca cola (que no sea Light).
. Sal.
Preparación
Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

salsa inesperada variada por MERI
Ingredientes 60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
.1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadita da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
. 250 g. de agua. (YO, CAMBIARIA A MENOS AGUA Y PONDR?A ALGO DE ESPESANTE)
. 20 g. de mostaza.
. 125 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 lata de coca cola (que no sea Light).
. Sal.
Preparación
Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
-
daro
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4749
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Gandia (Valencia)
- Contactar:
-
Chaman
- Cocinera/o

- Mensajes:1809
- Registrado:01 Abr 2006 01:00
- Ubicación:Una catalana en Andalucia - TH 31
Re: ayuda con salsa para acompa?ar
anagdami escribió:Quiero hacer esta noche pechugas rellenas de bacon y queso en el varoma, ?que salsa me recomendais para acompañar?![]()
muchas gracias
ME PUEDES PONER LA RECETA, GRACIASÍ
-
anagdami
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:380
- Registrado:14 Oct 2005 01:00
Re: ayuda con salsa para acompa?ar
Chaman escribió:anagdami escribió:Quiero hacer esta noche pechugas rellenas de bacon y queso en el varoma, ?que salsa me recomendais para acompañar?![]()
muchas gracias
ME PUEDES PONER LA RECETA, GRACIASÍ
![]()
PECHUGAS RELLENAS DE BACON Y QUESO
INGREDIENTES:
- pechugas de pollo cortadas en filetes finos
- bacán
- queso
- sal, pimienta, etc.
PREPARACION:
Pones una loncha de queso y una de bacon encima del filete y lo enrollas, así con todos los filetes, los pones en el varoma, pones agua en el vaso y pones temperatura varoma, velocidad 5 y tiempo el que necesites para que se hagan.
Se puede aprovechar para hacer una salsa o crema para acompañar en el vaso en lugar de poner agua.
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados