Flan de cuajada y queso, foto y enlace:

[quebueno]

qu quiers q te diga niña...??.................c**o siempreee buenisiiiiiimoooo

[Eguski]

Acabo de pedir alguna recomendaci?n para un postre... y veo esto
que tiene una pinta...

Pero... una pregunta... si ponemos "hasta hervir" no se cuajan los huevos ????

No, si lo sigues removiendo bien.

[yolanda65]

Preciosooooo

[resiste]

que pinta tiene ese flan chica ya mismo tiene trabajo mi th

[malenasintango]

Yo hice ayer una versión light y reducida y quedé estupendo:
Ingredientes:
1 huevo
250 ml. de leche desnatada
1 sobre de cuajada
75 gr. de gluceminus o aspartamo
200 gr. queso Fhiladelphia light
1 cucharadita de café de esencia de vainilla


Instrucciones:
Thermomix:
Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, programar 10 min. temp. 100º vel. 3.

Echar en el molde y dejar cuajar en el frigor?fico.

Estaba

[SORUSLADA]

Tiene una pinta estupenda, me apunto la receta seguro que un dia de estos la hago, ademas parece muyyy faciilll.

[Rosario_elche]

eguski pon la receta gracias pero tu tranquila que no tengo prisa

[Eguski]

eguski pon la receta gracias pero tu tranquila que no tengo prisa

Hola

Ya puse la receta, tienes el enlace al pricipio con la foto, pero si te es mas comodo te pongo copia.


Flan de queso y cuajada (Thermomix)(Tradicional) Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 10 min.
Categor?a: Postres
Dificultad: F?cil

Ingredientes:
2 huevos
500 ml. de leche entera
2 sobres de cuajada
150 gr. de azúcar
500 gr. queso Fhiladelphia
Azúcar caramelizada para el molde

Introducci?n:
Receta adaptada a la Thermomix.
Edito receta tradicional.


Instrucciones:
Thermomix:

Caramelizar un molde.

Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, programar 10 min. temp. 100º vel. 3.

Echar en el molde y dejar cuajar en el frigor?fico.

Tradicional:
Del ? litro de leche separar ? vaso, añadir los sobres de cuajada, mezclar bien.

Batir bien los huevos y añadirlos a la mezcla anterior.

En un cazo poner el resto de la leche, cuando empiece a hervir, añadir la mezcla de leche, cuajada y huevos, remover bien hasta que vuelva ha hervir, retirar el cazo unos seg. del fuego sin dejar de remover, colocar de nuevo el cazo en el fuego, hasta que vuelva ha hervir, retirar.

Añadir el queso y el azucar, batir bien.

Los pasos siguientes son los mismos que la receta termomix.