LOS RESULTADOS:
Si que cuaj?, no perfectamente, digamos, pero se puede cortar con cuchillo y no se desmorona.
Yo creo que todo depende de la manzana. Yo utilic? unas amarillas, que no sé ni que tipo son, porque me regalaron una bolsa de esas que la gente tiene el manzano en casa y no son perfectas de apariencia. Son tirando a secas y bastante ?cidas.
Despues de la cocción de los gajos, quedé algo de aguailla en el molde y la desech?. También confesar? que en los 20 minutos de cocción posterior no lo remov? nada, aunque la receta dice que se haga de vez en cuando. A los 20 minutos, después de reposar un poco, abr? el micro y todavía burbujeaba y c**o me pareció muy suelto, lo puse 10 minutos más.
El resultado está bastante aceptable, quizás excesivamente dulce aún poniendo la mitad en fructosa, y eso que las manzanas utilizadas son ?cidas.
Bueno, en resumen, que creo que lo podeis intentar!!!!!!
SE PUEDE HACER MEMBRILLO SIN AZUCAR???:
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