Pesti?os con fotos (chefo):

[gadita]

enhorabuena
una pregunta,que cantidad de anis lleva?y de semill asígracias

[Eugenia]

Que ricos y el paso a paso fenomenal,te salieron muchos y muy iguales

si que salieron un montón, lo de iguales es porque los corto poniendole un vaso encima.

[Eugenia]

enhorabuena
una pregunta,que cantidad de anis lleva?y de semill asígracias

lo de las semillas es al gusto de cada uno, hay quien las frie y se las pone todas o unas poquitas pero a mi me gusta machacarselas para no encontrarme muchos trocitos en la masa, las dos son semillas, de anis (matalahuga) y de ajonjol? (s?samo), yo le puse 1/4 de tarro de cada una, pero tambiénhay Quién le pone una copita de anis( aguardiente), mezclado con el vino.

[campanilla1953]

mela copio , me recordo ami ni?ez cuando los hacia mi madre para noche buena , ella unos los rebosaba con miel y oros con azucar y canela ,una pregunta , cuando echas el aceite de aver dorado el aniz y la cascara limon el aceite lo pones en la cubeta pero templado , frio o aliente ,los are cuando pueda y te cueto ,munchas gracias

[lalas]

Que bien te han quedado

[Eugenia]

mela copio , me recordo ami ni?ez cuando los hacia mi madre para noche buena , ella unos los rebosaba con miel y oros con azucar y canela ,una pregunta , cuando echas el aceite de aver dorado el aniz y la cascara limon el aceite lo pones en la cubeta pero templado , frio o aliente ,los are cuando pueda y te cueto ,munchas gracias

Pues el aceite debía estar templado, ya que lo col? y machaquí las semillas y luego le puse el vino y el zumo a temperatura ambiente, así que cuando le puse la harina y empez? a amasar estaráa casi frío.