AYUDA: CONSERVACION DULCE DE MEMBRILLO:

[Mariasun]

Veo que sabeis hacer bien el membrillo porque lo envasais y todo eso ya lo hice el año pasado y me quedé muy blando, me podeis poner la receta y todavia estoy a tiempo de hacerlo.

[CarlotaAnitua]

Mariasun para evitar que te quede líquido tienes que hace lo siguiente: una vez cocido y triturado, pon el pure resultante en un paño de cocina muy limpio, haz unos nudos y cuálgalo del grifo del fregadero (todo esto en caliente, no abrasando, claro), cuando está templado, abres el paño y con una cuchara lo vas envasando en taper de plástico, le pones una hoja de film transparente encima, cierras la tapa y al frigo, dura 1 año, por lo menos.

[irutxu]

Gracias a tod@s !!!
Optare por congelarlo, tengo un congelador enorme de esos (terminaremos por comprar otro pq este está lleno ya ).. en la nevera no duraria los michelines me agradeceran no tenerlo a la vista

Esta semana intentaré hace lo mismo pero con manzanas .. a ver lo q sale pq nunca lo he hecho