Yo tambien lo he hecho ayer por la noche, será el postre para mañana , aun no lo he desmoldado, y de relleno le puse el del PIMPAMPUM (idea de Pinki del Cafetito). .
La verdad es que la idea de Noemi es sencilla pero muy resultona, queda precioso.
La mouse es la del libro del N.A y tambien esta esta que te pongo yo quiero acerla esta tarde pero tadavia no se que mouse hacer ni tampoco cuando hechar la gelatina.Luego pensare cual hago demientras esperare a ver que dicen en el foro.Pero esta mouse me parece que sera mejor por que las de los yogures nose ,nose, quizas en el zumo de limon podriamos hechar la gelatina en polvo.
MOUSSE DE LIM?N
INGREDIENTES
1 bote de leche IDEAL congelada.
2 ? cubiletes de azúcar.
Corteza de limón
1 ? cubiletes de zumo de limón.
eLABORACION:
Pulveriza el azúcar con la cáscara de limón bien seca en velocidad 5-7-9
A?adimos la leche IDEAL en trozos no muy grandes y batimos en velocidad 4 c**o si fuera nata liquida.
Cuando veamos que ha aumentado de volumen añadimos el zumo de limón, siempre batiendo en velocidad 5.
Paramos inmediatamente para que no se baje y servimos en copas.