Receta de los croasanes r?pidos mejorados:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
patriciamdm
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1303
Registrado:31 Ago 2007 01:00

Mensaje por patriciamdm » 16 Sep 2007 02:53

:up: Estupendo, alugris, gracias por el truki!! :up:

:beso: :beso: :beso:

nuriass
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3159
Registrado:04 Mar 2005 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por nuriass » 16 Sep 2007 10:59

Muchísimas gracias !!!!!!!!!!!!! y que rapidez!!!!


:beso: :beso:

lolitoba
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11834
Registrado:07 Sep 2006 01:00
Ubicación:alicante

Mensaje por lolitoba » 17 Sep 2007 10:05

:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona:
Alberto perdona pero cual receta es la que tu has hecho?????? es que contanta receta ya no se cual es la que tu has tuneado que se parecen mas a los croasanes y no al pan , gracias wuapo :lol: :beso:

alugris
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:301
Registrado:19 Jun 2007 01:00

Mensaje por alugris » 17 Sep 2007 10:17

Hola Lolitoba:

He hecho las dos. La que se llama "croasanes rápidos" es la que queda c**o pan de leche normalito, :( pero si congelas los croasanes antes de hornearlos quedan muchísimo mejor :up: . La otra receta es de un libro de Formaci?n profesional de repostería y salen mejores aún sin necesidad de congelarlos... Pero decía tambiénque tengo unos cuantos congelados desde hace unas semanas, así que a ver si los horneo estos días y os cuento.

Saudi?a,
Alberto

lolitoba
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11834
Registrado:07 Sep 2006 01:00
Ubicación:alicante

Mensaje por lolitoba » 18 Sep 2007 07:48

alugris escribió:Hola Lolitoba:

He hecho las dos. La que se llama "croasanes rápidos" es la que queda c**o pan de leche normalito, :( pero si congelas los croasanes antes de hornearlos quedan muchísimo mejor :up: . La otra receta es de un libro de Formaci?n profesional de repostería y salen mejores aún sin necesidad de congelarlos... Pero decía tambiénque tengo unos cuantos congelados desde hace unas semanas, así que a ver si los horneo estos días y os cuento.

Saudi?a,
Alberto
muchas gracias guapeton, :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados