duda sobre caldos:

[mcor]

el mundo es un pa?uelo, igual sois vecinas y vosotras sin saberlo

[noly]

semont eres de sanlucar? yo voy mucho a sanlucar se come un pescaito frito y un marisco ,y su gente son muy simpaticas.tengo muy buenos amigos ayi

[Sulis]

?que pretendeis dar envidia con los pescaitos y las cosas de andalucia?
pues a mi no me la dais me voy una semana a Malaga concretamente a Mijas Costa asiq pescaito frito c**o seguro

[morganna]

y digo yo: porque no hablais mas que de comer!!!!!
es que sois la leche!!!!
que to eso esta mu rico!!!!!

[noly]

sulis ke en malaga el pescaito esta muuuyyy bueno porfy comete unos espetos a mi salud ke estan de rechupete pero c**o el pescao de sanlucar no hay na y si es en vajo guia no veas

[Sulis]

Siiii y hacen unas conchas finas a la plancha con gambas dentro q estan bueno eso es en la playa de Santa Ana en Benalmadena pero vamos fijo q caen
El espeto q se lo coma mi marido q le gusta mas, pero a tu salud fijo

[Minea_]

Porrrrr fin funciona internet y puedo leer vuestras respuestas!!!!

No veas q mono de foro tenia....
Cqaray!! veo q somos muchas de la zona!!! Me parece genial eso de una quedada!!!

Os voy a dar la receta de fideos sin caballa....jeje

Compro medio kilo de caballas (si estan baratas compro hasta 2 kilos y hago todo el caldo y luego congelo),se poner a hervir hasta q suelten todo lo gueno,...se deshacen y todo ( de vez en cuando le añado agua si esta muy seco). Lo cuelo y reservo.
Le hago 1 sofrito de ajo cebolla pimiento y tomate con 2 cucharitas de aceite (si tengo tomate frito casero en vez del sofrito le echo 1 cucharon , y eso es el sofrito, puntua menos).
Cuando está listo le añado el caldo, y cuando hierve le echo sal y pasta de fideu?.
En total son:
Pasta a mogollon 4p
aceite 1p(pq hago para dos)
caldo yo puntuaba 0.5p por plato

A mi me salen 2 platazos para cada uno..

Lo bueno de este plato es q yo tengo congelado 1 l y medio de caldo y el tomate frito, q me sale a 0p, y se hace del tiron......facil rapido y rico!!!

Si teneis dudas preguntadme!!

[tessa1969]

pues mira, no sabia yo que con las caballas sale un caldo delicioso, no le pones nada m así me imagino que sal y eso no?

Danos mas recetas, que eso gusta mucho aqui en el foro.

[Minea_]

Al sofrito le echo la sal y un par de pimientas negras....tb se le puede añadir 1 puntita de pimentón....varios mejillones...2 o 3 langostino...almejas....incluso medio choco(pero esto tienes q ponerlo cuando cuezas las caballas para q está tierno...

[noly]

Minea killa ke arte de cadiz ciudad?