Panecillos con harina de espelta:

[canelona]

Ala que bombas mas buenas, te han salido muy chulas



Nunca me acuerdo de ir a la herboristeria a por esa harina.

[boston]

Nada de pesada, están que se salen de la pantalla
¿Se encuentra fácil la harina de espelta?

Si yo la encuentro en una tienda de articulos naturales. Pero ?han comentado que en el hipercor tambien en productos dieteticos.

[boston]

Ala que bombas mas buenas, te han salido muy chulas



Nunca me acuerdo de ir a la herboristeria a por esa harina.

Pues la verdad, yo el día que compré la harina, ni sabía lo que haréa con ella y esta de bueno ese pan, es que me pirra lo de las masas es un mundo tan grande.

[Eguski]

Hola aunque lo he preparado en la breadman, Os lo pongo aquí, para que si los quereis preparar en thermomix lo podais hacer. a mi me gusta amasar tambien en la thermomix, pero hoy me ha dado por ahí.
Se tiene que sacar rendimiento a las maquinitas, por eso las tenemos.



En el horno, fijaros que bien suben. Ni yo me lo pensaba.


Aqui de más cerquita.






Fijaros la miga.

Hoy hemos tomado un plato con salsa y la verdad que casi ya no quedan.

Espero que os sirva.

Si quereis ve más detalles y algunos enlaces referentes a la espelta.

Pinchar en el enlace.

http://boston1955-cocina.blogspot.com/2 ... pelta.html


Vaya rollo Boston que os a pegao.

Hola boston, se ven estupendos, echare un vistazo a la receta, gracias.

[Erruki]

Me va a ir de maravilla tu receta, tengo esta harina desde hace algún tiempo y me daba miedo hacer pan y que no levase luego.

Se salen de la pantalla tus panes

[mome]

Nada de pesada, están que se salen de la pantalla
¿Se encuentra fácil la harina de espelta?

Si yo la encuentro en una tienda de articulos naturales. Pero ?han comentado que en el hipercor tambien en productos dieteticos.

TU VIVES EN BARCELONA VERDAD?

en la calle comerc hay una tienda que la venden bien de precio

[luciarat]

YO COMPRO ESTA HARINA EN CARREFOUR EN LA SECCION PRODUCTOS DE NUESTRA TIERRA.
LO HE HECHO DOS VECES EN LA FUENTE DE PIREX , YO SIEMPRE LE DEJO QUE HAGA UN PRIMER LEVADO . LA PRIMERA VEZ QUE LO HICE NO ME SUBIO MUCHO , ME SALIO UN POCO APELMAZADO PERO EL PAN ESTABA BUENO DE COMER. PERO LA SEGUNDA VEZ ME SALIO EXCELENTE.
LO HICE TODO CON ESTA HARINA . UNA VEZ COCIDO CUANDO ESTA FRIO LO PARTO A REBANADAS Y LO CONGELO .ASI SIEMPRE LO TENGO A PUNTO

[MJmix]

???RIQUISIMOS!!! me han encantado

Y tienes razon con la harina de espelta tienen un sabor especial

Gracias

MJ.

[auro44]

Te han quedado estupendos últimamente se ha puesto de moda la espelta

[Gijonesa]

estupendos tus bollitos de espelta.... que ya me están dando envidia para el fin de semana....

el unico inconveniente que le veo yo a la harina de espelta... es su precio.... maaaadre mia....