Las que usasis gluten:

papiro · Mensaje por **papiro** » 27 Feb 2008 09:52

Os importar?a poner la receta del pan integral con gluten? es para saber que cantidades poneis. Gracias

alAlba · Mensaje por **alAlba** » 27 Feb 2008 11:00

Creo que me he perdido lo del gluten

porque lo quereis? para que sirve?

Ardid · Mensaje por **Ardid** » 27 Feb 2008 11:06

Sirve para que el pan hecho con harina integral suba un poco más

alAlba · Mensaje por **alAlba** » 27 Feb 2008 11:29

Uy genial gracias Arid, y el gluten es apto verdad?

Ardid · Mensaje por **Ardid** » 27 Feb 2008 11:30

alAlba escribió:Uy genial gracias Arid, y el gluten es apto verdad?

S?

Ardid · Mensaje por **Ardid** » 27 Feb 2008 11:34

papiro escribió:Os importar?a poner la receta del pan integral con gluten? es para saber que cantidades poneis. Gracias

La receta es la misma que tú acostumbres a hacer, sólo que por medio kilo de harina integral puedes ponerle una cucharada sopera de gluten

todalavidaadieta · Mensaje por **todalavidaadieta** » 27 Feb 2008 11:48

alAlba escribió:Uy genial gracias Arid, y el gluten es apto verdad?

alAlba, el gluten es pura proteína.

papiro · Mensaje por **papiro** » 27 Feb 2008 21:11

gracias

regalizzz · Mensaje por **regalizzz** » 28 Feb 2008 10:51

yo tambien he preguntado por el gluten en la herboristeria de debajo de casa y se han quedado....

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