TARTA MOUSSE DE NUTELLA:

[viri70]

Esta preciosa y ademas es una tarta riquisima

[poyatin]

Yo tambien le hice a mi hijo por su cumpleaños esa tarta, pero la termine de otra forma. Está buenísima. Os pongo la foto.

[pikicrau]

te ha quedado genial poyatin

[kietza]

Bueno esta tarta se la hizo mi hermana al novio por su cumple. Con lo bien que le ha quedado,

merece la pena que la veais.

Necesito ayudaaa.
Quiero hacer esta tarta, pero no entiendo una cosa.

El paso de la mousse es este:

Mousse:
- Colocamos la base de la tarta (galletas desmenuzadas) en un molde desmontable.
- Remojamos la gelatina en un vaso de agua fría. Se monta la nata y se mete al frigo
- Se calienta la leche sin lavar el vaso 2 mn. 70? V 2
- Se le añade la nutella y el chocolate troceado
- Se mezcla bien el chocolate a V 3 hasta que deshaga 30mn. V 3 10 Sd. V 6/7
- Añadir las hojas de gelatina mezclar a V 4 hasta que están incorporadas
- Se saca a un bol
- Con la th bien limpia se monta las claras
- Se mezcla la nata y la crema de nutella y por ultimo se incorporan las claras.
- Se vierte sobre el molde y se mete al frigo hasta que este cuajado.

Este es el paso que no entiendo:

- Se le añade la nutella y el chocolate troceado
- Se mezcla bien el chocolate a V 3 hasta que deshaga 30mn. V 3 10 Sd. V 6/7.

SE A?ADE CHOCOLATE A LA MOUSE? NO ERA PARA LA COBERTURA????
DESPUES PONE.... QUE SE DESHAGA 30M???? V3 10segundos? otra vez velocidad 6/7???? aiss que lio tengoooo.

Por favor alguien la ha echo??? yo la cobertura no la quiero hacer, pero este paso me tiene locaaa, o yo soy un poco cortita no se.. jejejeje

Gracias

[pilar2005]

Bueno esta tarta se la hizo mi hermana al novio por su cumple. Con lo bien que le ha quedado,

merece la pena que la veais.

Necesito ayudaaa.
Quiero hacer esta tarta, pero no entiendo una cosa.

El paso de la mousse es este:

Mousse:
- Colocamos la base de la tarta (galletas desmenuzadas) en un molde desmontable.
- Remojamos la gelatina en un vaso de agua fría. Se monta la nata y se mete al frigo
- Se calienta la leche sin lavar el vaso 2 mn. 70? V 2
- Se le añade la nutella y el chocolate troceado
- Se mezcla bien el chocolate a V 3 hasta que deshaga 30mn. V 3 10 Sd. V 6/7
- Añadir las hojas de gelatina mezclar a V 4 hasta que están incorporadas
- Se saca a un bol
- Con la th bien limpia se monta las claras
- Se mezcla la nata y la crema de nutella y por ultimo se incorporan las claras.
- Se vierte sobre el molde y se mete al frigo hasta que este cuajado.

Este es el paso que no entiendo:

- Se le añade la nutella y el chocolate troceado
- Se mezcla bien el chocolate a V 3 hasta que deshaga 30mn. V 3 10 Sd. V 6/7.

SE A?ADE CHOCOLATE A LA MOUSE? NO ERA PARA LA COBERTURA????
DESPUES PONE.... QUE SE DESHAGA 30M???? V3 10segundos? otra vez velocidad 6/7???? aiss que lio tengoooo.

Por favor alguien la ha echo??? yo la cobertura no la quiero hacer, pero este paso me tiene locaaa, o yo soy un poco cortita no se.. jejejeje

Gracias

Yo ese paso lo tengo así:
Se añade la nutella y el chocolate y se mezcla bien hasta que deshaga, unos 30 segundos a vel. 3 y después unos 10 segundos a vel. 6 - 7

Espero haberte ayudado!!!!

[pikicrau]

Lo siento , no puse que hay opccion de poner en la mousse 50 gr de chocolate troceado, ya lo he corregido.Mira de todas formas este enlace en el recetario:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... mix.html&4

lo demas es c**o te lo han explicado

[WITCHY]

se puede sustituir las claras de huevo por algo o no ponerl así

[pikicrau]

se puede sustituir las claras de huevo por algo o no ponerl así

a ver si alguna experta te ayuda

[alenur]

A mi lo que me da mieditis es montar la nata porque lo intente una vez y no me salio...
¿Hay algun truquillo para que no se corte o alguna marca que sea mejor que otra....?

A ver si así me atrevo....

[pikicrau]

A mi lo que me da mieditis es montar la nata porque lo intente una vez y no me salio...
¿Hay algun truquillo para que no se corte o alguna marca que sea mejor que otra....?

A ver si así me atrevo....

hola alenur, yo cuando monto nata utilizo la de la marca dia y hasta ahora no me ha dado ningun problema, ah el otro dia la compre de la marca pascual y tampoco se me corto