Cuajada de cabra con cuajo natural (foto del cuajo, pag.2):

[bangalore]

Te han salido fantasticos, que maravilla

[tina777]

Cosas se aprenden tu, alucinada

Gracias, por eso me gusta tanto este foro, pues la gente comparte sus cosas y es una maravilla, Graciassssssss

[tina777]

Estoy trabajando, y no te he podido contestar antes, gracias por la aclaraci?n cuando llegue a casa pondré tu post en favoritos, porque tiene cosas muy interesante.

Gracias guapisima, me alegro de que te guste y espero no decepcionarte.

[tina777]

Riquiiisimo tiene que estar.

Aqui tambien se suele hacer el queso , bueno se hacia, con hierva colera.

Tina 777, quizas la gente no la conozca .Tu c**o veo ,vives en un pueblo de teruel, yo de castellon,, aqui hay muchas matas en el campo, que es c**o antiguamente se hacia el queso y la cuajada, pero no se si por otras zonas habra esas costumbres. yo estoy por el maestrazgo, asi que no estamos muy lejos

Es una mata de alcachofera borde, que cuando grana , sale en el centro de la alcachofa un plumerito color morado, pues eso es lo que se utiliza.

La probare de hacer. Algo de bueno tiene que haber el vivir en un pueblo ¿no?

Muchisimas gracias por explicarlo tambien, asi es c**o tu lo has dicho, mi abuela y mi madre bajaron a vivir aqui y son de un pueblo de castellon, jejejeje, tenemos mucho en comun.

Si yo soy del Maestrazgo y hoy y mañana es la feria en mi pueblo.

Animate hacer la cuajada asi y ya me diras que tal.

[tina777]

Te han salido fantasticos, que maravilla

Gracias me alegro de que te hayan gustado

[tina777]

Aqui os pongo una foto de la hierva colera o para que me entendais los pelos de la alcachofera borde, cuando esta recien cogida es morada, pero esta ya la tengo seca.