Medallones de espinacas y verduras con bechamel:

[saskia7]

Magari, si la bechamel está bien espesa no creo que tengas problemas de aglutinación. Yo el queso lo pongo porque soy muy ratona y me cuesta un egg renunciar aél, pero creo que no es indispensable para la receta.
No dejan de ser unas maxicroquetas cuadradas de verduras.
Ya me contarés si lo haces (desde luego tu presentaci?n fijo que será mejor que la mía, porque tienes muy buen gusto )

[rosadepitimini]

???Diossssssssssss!!! Qué cosa más buena, por favor ?me gusta mucho!