Bueno, lo primero, tu de miedo nada.
El fondant de nubes es increíblemente fácil, muy rico y sencillo, manejable y tiene un acabado perfecto.
Yo te diréa c**o lo haréa yo, y luego tu ves si te gusta o no.
Coger?a y haréa dos bizcochos, para la maceta y que quedase alta. Los rellenar?a con capas finas (pa que no haya sorpresas luego de desborde)

Luego, con las migas sobrantes, las desmenuzar?a y las pondría encima de la maceta para simular la tierra.
Luego con flores de fondant y hojas adornar?a.
Te quedaría genial.
Tu intúntalo, seguro que te sale.