brazo de gitano salado:
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maripepa
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rufo
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Re: brazo de gitano salado
[corsaria, tiene una pinta uhhhhh. te aseguro que yo sólo conseguire que me quede igual pero por la bandeja que la tengo igual , el resto no se. dime c**o has hecho el relleno ( pasito a pasito) y lo has cubierto solo de bechamel? . esta genial,

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Meri
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Re: brazo de gitano salado
Se ve con una pinta estupendacorsaria00 escribió:pinchita esto se me ocurrio para cenar, se que no tiene una imagen bonica pero esto de tener hijas pequeñas
Ingredientes
4 huevos
50gr de azúcar
120gr de harina
pillizco de sal
Preparacion
Poner la mariposa, echar los huevos con el azúcar, programar 5 minutos a 40 grados, velocidad 3
Cuando pare, quitar la temperatura, darle 6 minutos, velocidad 3
Añadir la harina y progaramar 4 segundos a velocidad 3. Engrasar la bandeja y al horno previamente calentado a 180grados unos 10 minutos
No lleva levadura y sale muy esponjosa y rica
Esta que os he puesto la he hecho con champiñones y pollo, con una capa de bechamel adornada con colorante alimenticio, para que mis niñas coman,
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corsaria00
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rico estaba tanto que no he podido poner la foto del interior
Os lo dedico a todos los del foro, no os mosqueis, pero ella estaba dudosa y para que saliese de la duda me anime a hacerlo
Rufo la decoración es de lo mas sencilla sofrei el pollo, despues los champiñones lo junte todo y ya esta, hic la bechamel y fui adornando ponieno colorante a las divisiones de la bechamel hasta que cogia el color que las niñas querian, lo verde lo hizo la mayor, y lo demas yo, pero con ideas de ellas sali para tomarme una caja de nolotil menos mal que se hace pronto y enseguida cenamos

Os lo dedico a todos los del foro, no os mosqueis, pero ella estaba dudosa y para que saliese de la duda me anime a hacerlo
Rufo la decoración es de lo mas sencilla sofrei el pollo, despues los champiñones lo junte todo y ya esta, hic la bechamel y fui adornando ponieno colorante a las divisiones de la bechamel hasta que cogia el color que las niñas querian, lo verde lo hizo la mayor, y lo demas yo, pero con ideas de ellas sali para tomarme una caja de nolotil menos mal que se hace pronto y enseguida cenamos
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pinchita
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