RIGATONI CON SALSA DE PIQUILLOS EN FCOOOK:

[marsupilami]

Que pinta mas buena??....enhorabuena, te ha quedado en su punto y seguro que deliciosa.....esa salsa no la he probado, pero no voy a tardar

A ver si nos ponen un post fijo y vamos poniendolas toditas ahí...para que no se traspapelen

Gracias Auro!! Aunque gran parte del mírito, claro, es de la "niña" Y por fin he puesto unas fotos en condiciones que con las anteriores más que un favor le ven?a haciendo un boicot a esta maravilla

No dejes de probar la salsa, está de vicio

Y en cuanto al post fijo, estamos en ello. No sí si Marivel ya habrá enviado el privi a Nacho para que nos lo abra Lo necesitamos porque se están haciendo cosas estupendas que no pueden perderse!!

[auro44]

Que pinta mas buena??....enhorabuena, te ha quedado en su punto y seguro que deliciosa.....esa salsa no la he probado, pero no voy a tardar

A ver si nos ponen un post fijo y vamos poniendolas toditas ahí...para que no se traspapelen

Gracias Auro!! Aunque gran parte del mírito, claro, es de la "niña" Y por fin he puesto unas fotos en condiciones que con las anteriores más que un favor le ven?a haciendo un boicot a esta maravilla

No dejes de probar la salsa, está de vicio

Y en cuanto al post fijo, estamos en ello. No sí si Marivel ya habrá enviado el privi a Nacho para que nos lo abra Lo necesitamos porque se están haciendo cosas estupendas que no pueden perderse!!

Pues si...estú niña, se enrolla muy bien ...pero la educación que recibe, tambiénse nota

Por supuesto que la probare...

[clivia]

q maravilla
ya están archivadas las recetas

lo q vale esta olla, vale pa too

[marsupilami]

q maravilla
ya están archivadas las recetas

lo q vale esta olla, vale pa too

Gracias guapa!

Qué bien que ya están las recetitas, así no nos perdemos nada

Esta olla es mi tesooooooooorooooo

[Primita]

Marsu que buena pinta, dios mio tengo que hacerlo

estoy con vosotras en cuanto a lo de las recetas

[marsupilami]

Marsu que buena pinta, dios mio tengo que hacerlo

estoy con vosotras en cuanto a lo de las recetas

Pru?balos ya verás que ricos quedan

Clivia ya está copiando todas las recetas para cuando tengamos nuestro post fijo

[marivel]

la virgen!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a ver todas estas cosas tan chulas me las estais sacando del recetario, no???(porque sino a poner la receta aqui ). Otra cosilla, se puede utilizar otro tipo de pasta o debe de ser esta misma( ami costi le da grima las pastas con esta textura)

Marivel, tú puedes usar la pasta que tú quieras

La receta te la pongo:

Para la salsa de pimientos del piquillo (yo la hago en la THX):

-30gr. aceite oliva virgen extra
-100gr. cebolla
-250gr. pimientos del piquillo con el jugo de la lata
-un pizco de azúcar
-sal y pimienta recién molida
-1/2 cucharadita de carne de pimiento choricero
-150gr. vino blanco seco
-50gr. Moriles o jerez seco

Si se quiere más cremosa se puede añadir 50 o 100gr. de nata l?quila al final.

Elaboración:

Cortar la cebolla en trozos regulares y poner en el vaso, picar 4 segundos vel. 5. Añadir el aceite y sofreir temperatura Varoma, 8min., vel. 1

Añadir los pimientos y sofreir 3 min., Varoma, vel. 1. Triturar todo 15 segundos, vel. 7 u 8, hasta obtener un puré muy fino. Reba?ar bien las paredes del vaso y la tapa.

Agregar el azúcar, la sal, la pimienta, la carne de pimiento choricero, el vino y el jerez y programar 10 min., Varoma, vel. 3. Una vez terminado el tiempo se comprueba la cremosidad. Si estuviese muy clara se pueden programar 2 o 3 min. más, Varoma, vel. 3. Y si se quiere más cremosa se añade la nata mezcl?ndola 1 o 2 min., 90?, vel. 3.

Sale bastante cantidad así que puedes usar una parte para esta pasta, para acompañar un buen pescadito al vapor o plancha, etc.

Una vez tienes la salsa, pones unos 50gr. de mantequilla en la cubeta de la olla y picas una cebolla, la sofríes en Manual 10 min. Cuando coja color añades la pasta, la salsa y el agua que quede a nivel (que no cubra del todo ni en exceso la pasta) y programas Men? pasta. Al terminar espera que suelte el vapor ella sola o si tienes mucha prisa, despresuriza y dale unos 5 minutos de reposo por si queda un pelín de agua, y listo!!!

Riquésimos y hechos en un plis!

Ya nos contarés Marivel

MUCHISIMAS GRACIAS!!!! tengo un problemita no tengo la thermo c**o lo hago de forma tradicional?????

[marsupilami]

la virgen!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a ver todas estas cosas tan chulas me las estais sacando del recetario, no???(porque sino a poner la receta aqui ). Otra cosilla, se puede utilizar otro tipo de pasta o debe de ser esta misma( ami costi le da grima las pastas con esta textura)

Marivel, tú puedes usar la pasta que tú quieras

La receta te la pongo:

Para la salsa de pimientos del piquillo (yo la hago en la THX):

-30gr. aceite oliva virgen extra
-100gr. cebolla
-250gr. pimientos del piquillo con el jugo de la lata
-un pizco de azúcar
-sal y pimienta recién molida
-1/2 cucharadita de carne de pimiento choricero
-150gr. vino blanco seco
-50gr. Moriles o jerez seco

Si se quiere más cremosa se puede añadir 50 o 100gr. de nata l?quila al final.

Elaboración:

Cortar la cebolla en trozos regulares y poner en el vaso, picar 4 segundos vel. 5. Añadir el aceite y sofreir temperatura Varoma, 8min., vel. 1

Añadir los pimientos y sofreir 3 min., Varoma, vel. 1. Triturar todo 15 segundos, vel. 7 u 8, hasta obtener un puré muy fino. Reba?ar bien las paredes del vaso y la tapa.

Agregar el azúcar, la sal, la pimienta, la carne de pimiento choricero, el vino y el jerez y programar 10 min., Varoma, vel. 3. Una vez terminado el tiempo se comprueba la cremosidad. Si estuviese muy clara se pueden programar 2 o 3 min. más, Varoma, vel. 3. Y si se quiere más cremosa se añade la nata mezcl?ndola 1 o 2 min., 90?, vel. 3.

Sale bastante cantidad así que puedes usar una parte para esta pasta, para acompañar un buen pescadito al vapor o plancha, etc.

Una vez tienes la salsa, pones unos 50gr. de mantequilla en la cubeta de la olla y picas una cebolla, la sofríes en Manual 10 min. Cuando coja color añades la pasta, la salsa y el agua que quede a nivel (que no cubra del todo ni en exceso la pasta) y programas Men? pasta. Al terminar espera que suelte el vapor ella sola o si tienes mucha prisa, despresuriza y dale unos 5 minutos de reposo por si queda un pelín de agua, y listo!!!

Riquésimos y hechos en un plis!

Ya nos contarés Marivel

MUCHISIMAS GRACIAS!!!! tengo un problemita no tengo la thermo c**o lo hago de forma tradicional?????

T? picas la cebollita y los pimientos a mano, sofr?e en una sartén y agrega todos los ingredientes removiendo tranquilita. Una vez veas la consistencia de una salsa la pasas por una batidora normal y ya esté. La Thx lo que hace es que simplifica mucho el trabajo y ahorra tiempo, pero todo es sustituir por mano, sartén, batidora

Yo nunca la he hecho de forma tradicional, así que si alguien puede dar una mejor explicación, lo agradeceríamos