os gusta mas esto que lo de ayer ????????????:

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julio65
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con manzanas

Mensaje por julio65 » 16 Oct 2008 16:57

para las carnes c**o guarnicion un pure de manzanas y castañas le va muy bien, sobre todo para carnes rojas

revolvin
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Re: os gusta mas esto que lo de ayer ????????????

Mensaje por revolvin » 18 Oct 2008 13:22

Espero que te guste esta receta.

Para un kilo de castañas necesitaremos :
200 grs de mantequilla
3/4 litro de leche
200 grs de azucar
1/2 tableta de chocolate

Se ralla el chocolate y se reserva
Una vez peladas las castañas se ponen a cocer con la leche (si fuera necesrio se agrega un poco de agua)
Una vez cocidas se escurren y se les quita la segunda piel. Se pasan por un pasapurés aún en calientes.
Se añade la mantequilla, el chocolate y el azucar. Mezclar bien.
Se da la forma que se desee.
Se cubre con chocolate espeso.
Se sirve muy frio.

Se que es muy cal?rico......

evina
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Mensaje por evina » 18 Oct 2008 16:11

me encantan las castañas .....aunque nunca la e cocido ...tendre que probarlas ...
las he utilizado para el rustido,y una vez comi una crema de castaña de vicio pero nunca me dio por hacerla....nos tendremos que animar ahora que entra el tiempo...
:beso: :up:

Emeka
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Mensaje por Emeka » 18 Oct 2008 18:18

Aquí hay muchas recetas :D :

http://www.directoalpaladar.com/busqued ... 3A11&hl=es

(El enlace sólo funciona copiandolo y pegandolo en la barra de dirección)

roski
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Mensaje por roski » 19 Oct 2008 01:58

marisma69 escribió:Me gustan un montón las castañas, pero fijate, no las he utilizado nunca para cocinar. Las comemos asadas o así, a pelo, crudas que están de vicio. :up:
pues ya sabes marisma a probarlas cocidas eh :lol: :lol: :lol:
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por roski » 19 Oct 2008 02:03

YANGO escribió:Casta?aasss
A mi me gustan mucho las castañas asadas, pero nunca las he comido con carne o guisadas

c**o siempre, me gustan muchos tus fotos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
hola YANGO :D
PUES A PROBARLAS EH :D
SON COCIDAS Y ESTAN MUY RICAS :D
GRACIAS POR TODO :D
UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
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Mensaje por roski » 19 Oct 2008 02:07

LUDA escribió::o castañas cocidas con anis!? nunca las habia visto asi :nodigona: , pero seguro que estan stupendas :babas:
y lo del marron glacá...eso esta bueniiiiiiiisimo!!! cómo lo haceis? :duda:
hola LUDA :)
estan ricas ricas :D :D
yo lo de marron glace voy intentarlo este año :D
luego te cuento vale ???????
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por roski » 19 Oct 2008 02:11

nytta escribió:... Rosa, cielo... yo me quedo con los croques... no por nada, q las castañas me gustan, pero me hacen un daño :nodigona: :nodigona: .. se me pone la barriga c**o una pelota....

las tuyas así con anises tienen q estar de muerte :up:

lo siento, no sé recetas con ellas...pero seguro q aquí te darén ideas

:beso: :beso:
Hola ANA :D
c**o LAS VAS COMER SI TE HACEN DAÑO :nodigona:

TRANQUILA QUE YA ME AYUDAS SIEMPRE MUCHO :D :D
UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
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Mensaje por roski » 19 Oct 2008 02:30

begobego escribió:Tengo la receta de un postre, tipo polvor?n que se hace con castañas cocidas. El oto?o pasado tuvo bastante ?xito. No la tengo aquí, te la pongo desde casa. Si se me pasa recu?rdamelo por privado, que ando un poco liada.
:beso:
HOLA begobego :D
gracias por todo :D :D :D
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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