Efectivamente, es levadura en polvo, de color gris?ceo, suelen venir en sobrecitos de 15 gr.MUSSI escribió:Hola Angel, la masa de la pizza tiene una pinta fantástica, pero tengo una duda:
¿Qué es esto?
1 sobre de levadura panadera quimica (maicena)
?Te refieres a esa levadura que venden que son c**o granulitos de color grisaceo?
Es que eso lo tengo en casa y me gustaría hacerla esta noche.
Gracias por la receta
MUSSI
Ya verás que pizza te sale. Sorry si le sigo llamando pizza.
En cuanto a los quesos, es conveniente que uses quesos con sabor salado, es decir, curados, porque la patata es más bien sosa, yo no añadí nada más que un poco de sal al cocerlas, y lo sabroso de este plato es el contraste de sabores. La próxima que haga será de quesos azules y manchegos, bueno, con el fondo de quesos que siempre tenemos en la nevera, claro está parmesano rallado. El romero le da un olor y sabor deliciosos. En fin, agosto es largo, vamos a disfrutarlo cocinando.