Muchas gracias a todas, así da gusto
MAA. Le puse 400 gramos de azúcar por 500 gramos de fruta y no está nada empalagosa.
Cool. Hice la receta tal cual el libro de la thx 31, y luego deje 10 minutos sin cubilete (con el cestillo) temperatura varoma. El problema es que ya he regalado casi todos y ahpra voy a tener que ir a comprar ciruelas
