FACIL, FACIL Y RICO, RICO:

[cisne]

Pues ya la he copiado, gracias. Es una mezcla muy apetecible

[aker]

Jo, que pena, yo no puedo hacerlo por que a mi marido no le gusta el queso y ya la mayoría de cosas que hago me las c**o yo sola, pero me la apunto por si algún día tengo invitados.

[auro44]

Es una variaci?n de Milhojas de salm?n.
Espero que os guste.

ROLLITO DE SALM?N AHUMADO

Ingredientes:
- Salm?n ahumado
- Queso tipo san Mill?n, Philadelphia...
- pepinillo
- alcaparras
- perejil
- eneldo

Preparación:

Picar todos los ingredientes menos el queso y el salm?n.
Mezclar bien el queso con el picadito anterior de forma que se nos haga una crema.
Extender las lonchas de salm?n Haciendo una l?mina de salm?n, encima extender la crema y enrollamos con mucho cuidado. Después lo envolvemos en papel film y lo metemos al congelador para que sea más fácil después cortarlo.
Se puede presentar en una bandejita sobre un lecho de lechuga o en panecitos de canapés.

Por último engelatinar (untar con gelatina) con gelatina neutra.

Está riquísimo, probad.

ME GUSTA TU RECETA SUSSI PERO LA GELATINA CUANDO SE PONE...?ANTES DE CORTARLOS??

[sussi]

Auro, la gelatina se pone después de cortado y montado en la fuente o c**o canap?, con una brochita de cocina.
Por cierto, he aplicado tu consejo de mojar el bizcocho del tiramisú con el pulverizador y ES GENIAL, ahora no queda ni muy calado, c**o me ocurr?a antes, ni seco, ya que con el pulverizador lo controlas perfectamente.

Mil gracias.

[JosefinaGonz?lez]

Yo hago uno muy parecido, una crema de queso Philadelphia enrollada en lonchas de samon ahumado y luego estos rollos cortados al bies, pero nunca le ponia gelatina, es una buena idea para que no se sequen si tardan los invitados, hasta ahora los tapaba con un paño de cocina limpio y humedo.

[sussi]

Yo hago uno muy parecido, una crema de queso Philadelphia enrollada en lonchas de samon ahumado y luego estos rollos cortados al bies, pero nunca le ponia gelatina, es una buena idea para que no se sequen si tardan los invitados, hasta ahora los tapaba con un paño de cocina limpio y humedo.

Además queda con un brillo muy bonito.

[sussi]

Yo hago uno muy parecido, una crema de queso Philadelphia enrollada en lonchas de samon ahumado y luego estos rollos cortados al bies, pero nunca le ponia gelatina, es una buena idea para que no se sequen si tardan los invitados, hasta ahora los tapaba con un paño de cocina limpio y humedo.

jOSEFINA OTRA VARIACI?N:

mILHOJAS DE SALM?N

[argos]

MUY RICAS LAS DOS VERSIONES

Te copio la idea

[garbi?e]

ME ENCANTA.

YO TAMBI?N LA COPIO.

GRACIAS POR LA RECETA, SUSSI.