COCIDO MADRILE?O CHEF 2000:

[Nita]

Una duda que tengo.... c**o queda la carne? pq yo tb hago el cocido en la olla rapida y me queda muy muy tierna (que es c**o le gusta a los peques) igualmente me refiero a la ternera guisada o cualquier guiso de carne...
Gracias

[Lauramos]

Nita, yo he probado la carne guisada y queda exquisita (aunque he de reconocer que la del cocido me quedé un poco dura). Pero los guisos de ternara quedan de rechupete

[Lauramos]

Nita, yo he probado la carne guisada y queda exquisita (aunque he de reconocer que la del cocido me quedé un poco dura). Pero los guisos de ternara quedan de rechupete

[Nita]

Hola Lauramos, gracias por responderme! Menos mal que me dices que la ternera sale tierna, el cocido tendre que pensar c**o hacerlo, supongo que poner la carne primero, sin verduras ni garbanzos y despues hacerlo todo tal cual dices, lo probare asi y ya te dire