?Qu? van a preparar para noche buena?:

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gofio
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Mensaje por gofio » 19 Dic 2005 13:33

Bueno, todavía no está concretado de todo pero por ahora es este:

-SOPA DE MARISCOS
-PUDING DE GAMBAS Y PUERROS CON SALSA DE CABRALES
-ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS
-HUEVOS RELLENOS DE "MAMA LOLA" (Una amiga)
-COCHINILLO ASADO EN HORNO DE LE?A
-POSTRE: TRUCHAS DE BATATA Y DE DULCE DE CALABAZA

Y bueno, por ahora es este, después no se si cambiaremos algo.
Besitos :beso: :beso:

Goretti
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Re: ¿Qué van a preparar para noche buena?

Mensaje por Goretti » 19 Dic 2005 13:47

buena idea eva
ENTRANTES
montaditos de queso con pimientos confitados
pimientos de piquillo rellenos de gulas
espirales
tortilla rellena
rollitos de primavera pequeños

PRIMER PLATO
Crema de calabaza
Tronco de marisco

SEGUNDO PLATO
Carne rellena con salsa a la pimienta con papas panaderas

POSTRE
Tarta de turr?n
?rbol de Navidad
Trufas de sussie

La cosa es que no sé de qué rellenar la carne, me imagino que de tocinito picado para mecharlo, zanahorias y huevo duro, pero admito sugerencias

Alicante
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Mensaje por Alicante » 19 Dic 2005 13:57

Nosotros la nochebuena la celebramos en casa se mi madre y ahi va lo que comemos:

Langostinos, cigalas, quisquilla y patas de cangrejo, todo hervido.
Gamba roja a la plancha
Canap?s de pates variados
Canapes de salmon y caviar
Jamon, salchichon, chorizo y lomo iberico
Mojama, hueva

Ensalada de marisco

Y este año c**o lo hacemos en el campo y tenemos barbacoa toca cordero a la brasa y para algun delicao que otro chuleton

de postre..flan, helado y frutas variadas.

solsol
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Mensaje por solsol » 19 Dic 2005 14:28

pues yo ceno en casa de mi suegra :( y ella hace la cena sin ninguna posibilidad de elegir ni de hacer nada por tanto no se que habra de cena

el dia de Navidad c**o en casa de mi madre y aunque ella cocina hemos consensuado el menu

- canapes variados que he ido recopilando en el foro

- ensalada de escarola, de las escarolas que mi padre cuida para estas fechas, esto sera lo que mas apetezca despues de la cena de la noche anterior

- sopa de marisco, la hace mi madre y le sale muy buena, es un tipico de este dia en casa

- chuletitas de lechal ali?adas con ajo, perejil, limon, aceite de oliva y tomillo

- de postre aparte de los dulces navide?os....trufas y coquitos que voy a hacer yo y creo que me habeis convencido y hare la tarta de orujo

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