ENCARNAGARCIA:

[raqui]

PUES EN ASTURIAS A LOS GUISANTES SE LES DICE ARBEJOS, A LAS JUDIAS VERDES, FREJOLES, Y A LOS BOQUERONES, BOCARTE U HOMBRINOS, A LAS NECORAS, ANDARICAS, Y AL RAPE, PIXIN. BUENO AHORA NO ME ACUERDO DE MAS PERO HAY CANTIDAD.

[nany71]

Gracias por la aclaraci?n,

Nunca habia odio hablar de morralla,

todos los dias se aprende algo nuevo.



Sasakia aquí tambien se decia (ahora menos) jibia.

[eva73]

Aquí a las judias verdes se les llama habichuelas; a los guisantes mucha gente las llama arbejas y a la carne para hacer estofado se le llama carne para componer. Mi marido que es peninsular al principio flipaba!!!! y en tenerife a los calabacines bubangos!!!!

[EncarnaGarc]

Empezamos con el caldero y lo que vamos a aprender.