Moldes para gominolas y bombones:

[saskia7]

Yo tengo la chocolateria del Dia, me la regalaron el año pasado y quiero decios que los moldes no son nada buenos, yo solo he podido gastar una clase y me las vi negras para sacar los arbolitos.

Creo que mejor un cortapastas. De la chocolateria lo que si que gasto mucho es el cacharro, para mantener caliente el chocolate.

Yo tb la tengo y me arreglo estupendamente, aparte de que esos son los moldes especiales para bombones que te venden en las tiendas de menaje tipo Alambique, así de plástico transparente. El secreto está en que no se debe presionar c**o en la cubiteras, si no dar golpecitos secos sobre el mírmol con el molde y salen solos. Yo hice varias formas, inclu?dos unos pequeños en forma de grano de café y los desmold? sin ningún problema.