como espesar una crema de verduras?:

[golosa]

Uyyyyyyyyy, que cosas más raras.
Me quedo con el quesito y la harina de garbanzos
La harina de garbanzos la venden? es que no tengo molinillo xq el café lo compro molido.

Si que la venden, pero su IG es de 40, con lo que ya sabes, nada de grasas en la mezcla. Si la haces tú, el IG es de 35, con lo que si puedes mezclarla con grasas.
Espero no haberte liado