Mi men? de hoy:

[MARFLE]

RECETA DE LOS TEQUE?OS

- INGREDIENTES:
- 200 grs de agua
- 1 cdta. de sal
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 500 grs de harina
- 1 1/2 cdta. de levadura Royal
- Queso fresco de oveja cortado en bastoncitos


PREPARACI?N

- Poner en el vaso de la TH, el agua, la sal, el huevo y las yemas, y mezclar todo 6 segundos, velc 3.
- Incorporar la harina y lalevadura, programar 30 segs, velc 6. A continuaci?, programar 2 min. velc. espiga.
- Retirar la masa del vaso y estirarla muy fina. Hacer tiras con un cuchillo y envolver cada bastón de queso con una tira de masa.
- Sellar el final de la masa con agua, enharénarlos y dejarlos reposar un rato.
- Se fríen en abundate aceite caliente, y se ponen en papel absorvente, se sirven calientes.

Ojo: tener cuidado de sellar bien la masa, que a mi me ha pasado de no sellarla bien y al freirlos se sale todo el queso y queda vacio el teque?o

[Mafalda]

Vaya menú mas rico...., mejor dicho, exquisito.

[EncarnaGarc]

?Pues al final aunque se ha ido la luz te ha quedado todo perfecto!

[larita]

me encantan los teque?os, pero desconocia el trukito de sellarlos con agua, suelo hacerlos, y mas de una vez me han quedado vacios jejej la prox vez ya se que tengo que hacer, gracias x la recetilla

[Atina]

Cuando termine la dieta ( si es que alguna vez termino ) haré los teque?os.

[Buenasuerte]

[mamita]

y esa recetilla del lomo con dítiles???

[daniella]

que ricossssss , originarios de donde son estos teque?os???

[macor]

Estupendo tu menú, Marfle

Me apunto los teque?os para ya!

[MARFLE]

que ricossssss , originarios de donde son estos teque?os???

Son de Venezuela daniella