Si salen c**o crudas pon un poco mas de tiempo

Tengo una receta probada por una compi y creo que sale muy bien, la busco y os la pongo.
Ahora voy a la receta de la olla.
1 medida (por ej un vaso) de aceite que le falte un dedo
2 medidas de agua
3 medidas de semola.
ajos
sal
Preparación
Poner en la olla el aceite y sofreir un poco los ajos. Añadir el agua y la sal y casi enseguida la semola, Remover con una cuchara de palo y cerrar la olla. Tenerla al máximo 7 min y enfriar rapidamente.
Al abrir la olla queda c**o un bizcocho. Remover con la cuchara de palo y...voil?. las migas excelentes
besos