Tarta Mousse de Queso con Chocolate:

[Arame]

Madre mía que pasada!!!! sin palabras! pero pon la recetica andaaaaaaaaaaaaaaa!

[marianquiros]

por faaaaaa la recetita

[pillina]

Qué pintaza!!!

Receta, por fi, por fi,,,,,,,,

[mistral]

la receta PORFIIIIIIIIIIIIIIIIII !!!!!!!!!!!!!!!!!! que esta tarta caer? en cualquier momento

[Atina]

Aparte de supervistoza debe de estar riquisima
Yo tambien quiero la receta

[mariamer]

que ricaa?????????????


que pinta mas buena????????



por favor la receta estoy impaciente??????

[Energia]

Aunque os parezca laboriosa, en realidad no lo es tanto, pues hacer el hojaldre se tarda 10 minutos y el resto no tiene complicaci?n, tan sólo incorporar la nata y las claras montadas con mucho cuidado, así c**o tener paciencia y esperar a que cuaje en la nevera.



TARTA MOUSSE DE QUESO CON CHOCOLATE

Ingredientes:

2 Laminas de hojaldre.

Cortamos dos c?rculos de 20 CMS. de diámetro y horneamos hasta que está hecho el hojaldre, sacamos del horno y dejamos enfriar. En el molde ponemos una base de hojaldre y añadimos la mousse de chocolate negro, dejamos enfriar en la nevera y cuanto está firme ponemos la capa intermedia de hojaldre, añadimos las mousse de queso y metemos en la nevera hasta que cuaje completamente. Desmoldamos y decoramos según gusto.

Mousse de Chocolate Negro:

150 gr. de chocolate puro en tableta.
125 ml. de nata montada.
75 gr. de azúcar.
3 huevos.
60 ml. de leche.
? sobre de gelatina neutra

Derretir el chocolate con la leche hasta su total disoluci?n. Mezclar las yemas con el azúcar hasta conseguir una crema blanquecina. Añadir la crema de yemas al chocolate. Diluir la gelatina en un poco de leche muy caliente y añadir a la preparación de chocolate. Montar la nata e incorporar suavemente a la preparación anterior. Finalmente agregar las claras montadas a punto de nieve.

Mousse de Queso con Chocolate Blanco:


125 gr. de queso tipo philadelfia.
125 gr de chocolate blanco.
3 huevos
75 gr. de azúcar.
50 gr. de mantequilla
? sobre de gelatina neutra.

Batimos el queso con la mantequilla hasta conseguir una crema homogénea. A?adimos a la preparación de queso el chocolate blanco derretido con un poco de leche. Mezclamos las yemas con el azúcar hasta conseguir una crema blanquecina y se la añadimos a la preparación anterior. Incorporamos la gelatina previamente diluida en un poco de leche caliente. Montamos las claras a punto de nieve y las agregamos suavemente a la mezcla.
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Si os decidis a hacerla espero que os guste

[marcelagm78]

Muy Bonita tu tarta, me encanto!!!!!!!!!!!!

[tori]

QUE PINTA TIENE MAS RICA

[Gijonesa]

jajajaja.... yo, a esas tartas las llamo "pecados"... porque ... es pecado comerlas.... y es pecado dejarlas, asi que....

a comer tartaaaaaaaaaaaa