Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 16 Mar 2006 13:02
solsol escribió:Fondue de chocolateIngredientes (para 4 personas):
- 1 tableta de chocolate.
- 2 l. de leche.
- 2 kiwis.
- 15 cucharaditas de azúcar.
- 2 naranjas
- 2 plátanos.
- 2 manzanas verdes.
- 250 gr. de fresas.
- 2 manzanas rojas.
Preparación:
Poner en un cazo la leche y agregar el chocolate bien troceado y el azúcar. Llevar al fuego y , sin parar de remover, dejar que suba la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Volver a llevar al fuego, repetir esta operaci?n 2 0 3 veces, verter el chocolate en el cazo de la fondue.
Colocar en bandejitas la fruta bien lavada y cortada a trocitos. Una vez en la mesa, mantener el chocolate siempre caliente.
2 LITROS DE LECHE?????
NO QUEDA c**o UNA LECHE CON CHOCOLATE PARA BEBER? CON TANTA LECHE?
TE SALE CREMITA?
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 16 Mar 2006 13:03
Frodo escribió:Yo la hago con toblerone;queda de vicio
QUE IDEA ESTUPENDA......
Y LO DERRITES SOLO, O CON LECHE O NATA?
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Frodo - Repostera-pastelera/o

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por Frodo » 22 Mar 2006 11:15
alegna escribió:Frodo escribió:Yo la hago con toblerone;queda de vicio
QUE IDEA ESTUPENDA......
Y LO DERRITES SOLO, O CON LECHE O NATA?
No recuerdo bien, pero creo que con un poco de nata y con un chorro de Cointreau (o de ron)
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elpadrino - Ayudanta/e de cocina

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por elpadrino » 22 Mar 2006 11:32
Frodo escribió:alegna escribió:Frodo escribió:Yo la hago con toblerone;queda de vicio
QUE IDEA ESTUPENDA......
Y LO DERRITES SOLO, O CON LECHE O NATA?
No recuerdo bien, pero creo que con un poco de nata y con un chorro de Cointreau (o de ron)
Frodo si es con Brugal extraviejo mejor

lo del toblerone es una idea que pondre en practica

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