MiguelAngel escribió:Muy rico !!!
c**o preparas esos chicharritos
Un cordial saludo
receta de los chicharos con alcauciles
1 kilo de chicharos
1 kilo de alcauciles
media cebolla`
5 dientes de ajo
pan rallado
aceite
sal
una rama de perejil
un chorrito de vino blanco
en una cacerola no muy profunda pochamos la cebolla y los ajos.
le añadimos los chicharos y los alcauciles, a estos ultimos se les pone por encima pan rallado.
le echamos el vino blanco y el perejil, y la sal.
le añadimos agua, pero sin cubrir totalmente.
cocer a fuego bajo hasta que esten tiernos.
tambien se le puede poner habas.
