Coca de requeson:

[PILUCA]

Maripepa, me encanta esta tarta de requesón

Wald, yo últimamente uso bastante la sacarina líquida del Mercadona en los postres. También puedes usar la de la marca Dulzol, pero la base es la misma y seguro que la del Mercadona es más barata.

Ayer por ejemplo, hice helado de limón y le puse sacarina líquida. Así puedo comer helado tranquila, porque tengo el azúcar un pelín alta.

Amparo lo difícil es encontrar una sacarina que aguante el calor, es decir, que se pueda calentar y siga endulzando! en frío se puede usar cualquiera, claro ....

No se puede emplear para cocinar, con calor, porque cuando se le somete a altas temperaturas le queda un desagradable regusto metúlico.

Pilu

[Garfield]

Ah, eso del calor no lo sabía

En principio, el helado es frío así que por hay no habría ningún problema.
Lo que pasa es que yo hice la receta de Naranjas heladas del libro de Cristina Galiano, pero con limones, y para hacer la crema de limón, hay que calentar el preparado, que iba con la sacarina.
Yo probé el helado y no le note gusto metúlico, pero dejadme que llegue a casa y lo pruebe después de congelar y os cuento qué tal de sabor.

Espero no hab?rmelo cargado.

[PILUCA]

Ah, eso del calor no lo sabía

En principio, el helado es frío así que por hay no habría ningún problema.
Lo que pasa es que yo hice la receta de Naranjas heladas del libro de Cristina Galiano, pero con limones, y para hacer la crema de limón, hay que calentar el preparado, que iba con la sacarina.
Yo probé el helado y no le note gusto metúlico, pero dejadme que llegue a casa y lo pruebe después de congelar y os cuento qué tal de sabor.

Espero no hab?rmelo cargado.

Esto me lo explico el primo de mi marido que es diab?tico, pero no se si es del todo verdad.

Pilu

[Anonymous]

Ah, eso del calor no lo sabía

En principio, el helado es frío así que por hay no habría ningún problema.
Lo que pasa es que yo hice la receta de Naranjas heladas del libro de Cristina Galiano, pero con limones, y para hacer la crema de limón, hay que calentar el preparado, que iba con la sacarina.
Yo probé el helado y no le note gusto metúlico, pero dejadme que llegue a casa y lo pruebe después de congelar y os cuento qué tal de sabor.

Espero no hab?rmelo cargado.

Lo más probable es que haya perdido sus propiedades edulcorantes pero ya dirés

[Garfield]

Ya os contaré qué tal de sabor.
Lo probé antes de meter al congelador y parec?a bueno, pero por si acaso, lo volverá a probar

Piluca, me interesa el tema, ya que tengo un amigo diab?tico. Si no es con sacarina líquida, ?con qué puedo endulzar los postres?

[PILUCA]

Ya os contaré qué tal de sabor.
Lo probé antes de meter al congelador y parec?a bueno, pero por si acaso, lo volverá a probar

Piluca, me interesa el tema, ya que tengo un amigo diab?tico. Si no es con sacarina líquida, ?con qué puedo endulzar los postres?

Le preguntar? a "mi prima Inma" que es la que cocina para su marido (diab?tico) y te digo algo.

Pilu

[PILUCA]

Ya os contaré qué tal de sabor.
Lo probé antes de meter al congelador y parec?a bueno, pero por si acaso, lo volverá a probar

Piluca, me interesa el tema, ya que tengo un amigo diab?tico. Si no es con sacarina líquida, ?con qué puedo endulzar los postres?

Le preguntar? a "mi prima Inma" que es la que cocina para su marido (diab?tico) y te digo algo.

Pilu

sigo: miratú esta página:
www.controlatudiabetes.com/lista_de_recetas.htm

a ver que te parece??

Pilu

[Garfield]

Ya os contaré qué tal de sabor.
Lo probé antes de meter al congelador y parec?a bueno, pero por si acaso, lo volverá a probar

Piluca, me interesa el tema, ya que tengo un amigo diab?tico. Si no es con sacarina líquida, ?con qué puedo endulzar los postres?

Le preguntar? a "mi prima Inma" que es la que cocina para su marido (diab?tico) y te digo algo.

Pilu

sigo: miratú esta página:
www.controlatudiabetes.com/lista_de_recetas.htm

a ver que te parece??

Pilu

Qué casualidad ... de esta página saquí una receta una de las veces que invitamos a mi amigo a cenar.
Concretamente, el flan de huevo.

Te comento. No me acab? de funcionar, porque el flan no espes? ... parec?an una crema de café (le puse café soluble c**o indica la receta) en vez de flan. De sabor estaba muy rico, pero claro, yo esperaba que espesase y nada.

Otra cosa que me ha acabado de liar ... en esas recetas se usa la sacarina líquida en los postres, y eso que el flan es en caliente ... cuando puedas, que no es nada urgente, le podrías preguntar a tu cuñada cómo lo soluciona ella.

c**o ya he dicho, yo tengo el azúcar un pelín alta y no es que sea muy dulcera, pero de vez en cuando, sí me gusta comer algún postre y si puedo quitarle el azúcar, mejor que mejor.

[Invitado]

Los únicos que conozco que funcionana perfectamente en temperaturas altas son el "Aspartame" y el "Stevia"

[Anonymous]

Maripepa, me encanta esta tarta de requesón

Wald, yo últimamente uso bastante la sacarina líquida del Mercadona en los postres. También puedes usar la de la marca Dulzol, pero la base es la misma y seguro que la del Mercadona es más barata.

Ayer por ejemplo, hice helado de limón y le puse sacarina líquida. Así puedo comer helado tranquila, porque tengo el azúcar un pelín alta.

Amparo lo difícil es encontrar una sacarina que aguante el calor, es decir, que se pueda calentar y siga endulzando! en frío se puede usar cualquiera, claro ....

No se puede emplear para cocinar, con calor, porque cuando se le somete a altas temperaturas le queda un desagradable regusto metúlico.

Pilu

Y en otros casos simplemente desaparece, c**o es con el nutrasweet. Por eso le decía yo a Mila que averiguara cual es para cocinar ahí