Despedida y comida de hoy 25-5-06:

[eucecas]

que pasa josefina y toda esta comida para hoy y mañana???...pero si te vienes para espa?aaa!!!!...madre vaya currelo que te has metido!!!...todo me gusta mucho!!!...

[JosefinaGonz?lez]

que pasa josefina y toda esta comida para hoy y mañana???...pero si te vienes para espa?aaa!!!!...madre vaya currelo que te has metido!!!...todo me gusta mucho!!!...

No conoces a mis hijos comiendo, solo eramos cuatro, mis dos hijos, la novia de uno y yo, pero ya solo queda menos de medio tiramisú (que igual desaparece por la noche aunque solo está aquí el peque~no) y medio bizcocho





Araceli, luego te paso la receta (pero yo lo hago a mano, no tengo TH) y a ver si puedo dibujar c**o hacer esa trenza y otras formas (aunque tendré que hacer una foto al dibujo, porque no tengo instalado el scaner en mi ordenador.

Me quedo unas horas en Madrid, no te he dicho nada porque me ha llamado una de las espa~nolas que vivia en Turquña cuando yo y quiere que nos encontremos, aunque tampoco es seguro.

[ipei]

Jooo,cuanta cosa rica.....prefiero no mirar que engordo...

Pues nada...que tengas buen viaje y que entres prontito por aqui,te volveremos a echar de menos,aunque espero que esta vez sea poco...

[spress68]

einnnncreible...............vaya pinta lo k n oentiendo muy bien esl o de lso bombones de jamon lo he leido en una receta del foro pero n ome kedo claro lo podias explicar porfaplis

[JosefinaGonz?lez]

BOMBONES DE JAM?N A LAS FINAS HIERBAS
(de Jade)

INGREDIENTES:
12 lonchas jamón serrano fino,
1 tarrina queso finas hierbas,
doce dítiles.

PREPARACI?N.

Triturar los dítiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la mariposa y montarlo un poquito.

En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas de jamón serrano en las cubiteras apretando bien en la base para que queden encajadas. Se rellenan con la crema de queso y dítiles y se tapan con el sobrante de jamón hasta formar una bolita.

Meter en el frigo para que se endurezcan y desmoldar.

NOTA: las lonchas son pequeñas, se ponen enteras en el hueco, se rellenan y con lo que sobra alrededor del agujero tapar el relleno, apretando para que queden lo más redondos posible. c**o si hici?semos un saquito y metiendo el sobrante del jamón, lo que cuelga alrededor del agujero hacia adentro.




Esta es la receta, yo no tengo Thermomix y he comprobado que en este caso es mejor que los dítiles están secos, así se pueden moler mejor, una vez que los muelas agregas el queso en la misma míquina para moler a los dítiles (a no ser que no se pueda, entonces mezclas los dítiles molidos con el queso)

Creo que hay un paso a paso de alguien haciendolos, te lo busco

[JosefinaGonz?lez]

Mira encontré este paso a paso de bombones, no son los de jamón, sino de salm?n, pero se hacen igual y así tiens otros diferentes.

postlite64855-bombones.html+paso+paso

[neo_mrl]

¿Qué rico todo! Te tuviste que tirar unas cuantas horitas en la cocina ¿no?

[momoko]

Aiiiii que rico rico!!!!!!!!

Yo querr?a si se puede la receta del pan y los pimientos confitados!!!!

[JosefinaGonz?lez]

PIMIENTOS CONFITADOS
(Nacho)

Ingredientes:
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de azúcar
100 gr. de agua
50 gr. vinagre

Instrucciones:
Trocear los pimientos en trozos pequeños. Echar en una sartén y añadirle el resto de los ingredientes y cocinar destapados a fuego fuerte, alrededor de unos 20 min. removi?ndolos. Dejar enfriar.

Untamos tostadas de pan con queso Filadelfia y después los pimientos.





c**o verás yo lo he hecho con rojo y amarillo medio que tenía de cada uno de picarlos en ensalada.
c**o el peso de los dos no era de 200 gr. eran 138 gr. hice una regla de tres para calcular la proporci?n de los otros ingredientes.



Voy a dibujar las trenzas y pongo la receta del pan.

[spress68]

josefina te lo agradezco yo tampoko tengo termomix aunke creo ke me la comprare tu crees kestara bien tenerla