Algo normalito, lentejas y flan de chocolate (fotos):
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Atina
- Jefa de cocina
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- Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Re: uNA PREGUNTA
Perdona. La cabeza... creia que ya te la habia puesto....Cirinde escribió:Atina, puedes poner la receta de las lentejasAtina escribió:No se desmenuzan porque se pone la mariposa. Nunca pongo las lentejas en remojo y tardan unos 40 minutos.Ese dia en concreto, si las puse en remojo porque me fui de compras y por si venia tarde de las compras,ahorrar algo de tiempo. Y c**o puedes ver tampoco se desmenuzaron. De verdad os recomiendo que las hagais en la th
NO SE TE DESMENUZAN LAS LENTEJASÍ TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA.YO LAS HE HECHO UNA VEZ PERO SE ME DESMENUZAN.
Yo le pongo un par de tomates, un pimiento, una cebolla, un par de dientes de ajo, sal y un chorroncito de aceite. Pico todo esto en vel. 5-7-9 para que los nenes no se encuenten tropezones. Despues lo pongo unos 10 minutos, 100º, vel. 1. Cuando está listo el "sofrito" pongo la mariposa y le echo 4-5 cubiletes de lentejas ( sin poner en remojo ) zanahorias, una patata cortada en daditos, una cuchara sopera de pimenton dulce y se tengo alguna dureza del jamon serrano tambien (pero entonces hay que tener mas cuidado con la sal.) una hoja de laurel y si quieres una pastilla de avecreme. LLeno el vaso hasta arriba de agua y pongo 40 min, 100º, vel.1. SIN EL CUBILETE. En el ultimo minuto despues de asegurarme de que las lentejas esten hechas le echo unas rodajas de chorizo. Tambien le puedes echar morcilla que le da muy buen sabor.
Espero haberme explicado bien y haberme acordado de todo
Cualquier duda me preguntas que procurare no tardar tanto en contestarte. 
Ahh... los tomates en un apuro, se pueden sustituir por tomate triturado, un bote pequeño. 
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