Recetas Chef-o-matic:
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- Repostera-pastelera/o
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- Cafetera/o
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Fabas pintas (Roxines)
Allí va mi primera receta, sencillita pero pasito a pasito...
Fabes Pintas (un puñado por persona)
1/2 cebolla
1 loncha tocino entreverado
aceite, sal, pimentón
Poner las fabas a remojo la vaspera, sin son muy duras ayuda mucho una cucharadita de bicarbonato. Echarlas a la cubeta junto con un refrito de cebolla y pimentón, y la loncha de tocino.
Programa 91, 2 horitas ¿Y a comer!
NOTA: si las fabas son nuevas, igual basta con un hora y media.
Fabes Pintas (un puñado por persona)
1/2 cebolla
1 loncha tocino entreverado
aceite, sal, pimentón
Poner las fabas a remojo la vaspera, sin son muy duras ayuda mucho una cucharadita de bicarbonato. Echarlas a la cubeta junto con un refrito de cebolla y pimentón, y la loncha de tocino.
Programa 91, 2 horitas ¿Y a comer!
NOTA: si las fabas son nuevas, igual basta con un hora y media.
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- Novata/o
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RECETA DE PAVO ENCEBOLLADO(CHEF-O-MATIC)
PAVO ENCEBOLLADO PARA CHEF-O-MATIC (INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS):
- 400 gramos de pavo sin hueso cortado en taquitos (lo venden en bandejas en el Carrefour)
- 3 o 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Ajo en Polvo
- Aceite de oliva
Se sazona el pavo al gusto con la pimienta, la sal, y el ajo en polvo. Se cortan en láminas los dientes de ajo (o se pican, según se prefiera), y la cebolla se corta en aros, se mezcla todo en la cubeta de la chefomatic, y se le rocia con un gran chorro de aceite y otro de vinagre.
Programa 91 durante 1h y 30 mins.
- 400 gramos de pavo sin hueso cortado en taquitos (lo venden en bandejas en el Carrefour)
- 3 o 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Ajo en Polvo
- Aceite de oliva
Se sazona el pavo al gusto con la pimienta, la sal, y el ajo en polvo. Se cortan en láminas los dientes de ajo (o se pican, según se prefiera), y la cebolla se corta en aros, se mezcla todo en la cubeta de la chefomatic, y se le rocia con un gran chorro de aceite y otro de vinagre.
Programa 91 durante 1h y 30 mins.
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- Cafetera/o
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- Registrado:28 Ago 2005 01:00
Garbanzos con Bacalao
INGREDIENTES:
garbanzos
2 atados de espinacas
1 bandejita de bacalao desmigado
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita peq. de pimentón
aceite, sal, agua
PREPARACI?N:
Poner los garbanzos a remojo la vaspera y el bacalao a desalar (en la nevera y cambiar el agua 2 veces, durante 12 horas). Hacer un refrito con el ajo, la cebolla y el pimentón, todo a la cubeta junto con las espinacas picadas, el bacalo y los garbanzos. Cubrir de agua, programa 91 2 horitas.
NOTA: Para asegurarme de que los garbanzos no quedaran duros, los metú en la olla rápida y los "precoc?", dejé la olla al fuego lo justo para que subiera el anillo (unos dos minutos).
Espero que os sirva, un bes?n.
garbanzos
2 atados de espinacas
1 bandejita de bacalao desmigado
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita peq. de pimentón
aceite, sal, agua
PREPARACI?N:
Poner los garbanzos a remojo la vaspera y el bacalao a desalar (en la nevera y cambiar el agua 2 veces, durante 12 horas). Hacer un refrito con el ajo, la cebolla y el pimentón, todo a la cubeta junto con las espinacas picadas, el bacalo y los garbanzos. Cubrir de agua, programa 91 2 horitas.
NOTA: Para asegurarme de que los garbanzos no quedaran duros, los metú en la olla rápida y los "precoc?", dejé la olla al fuego lo justo para que subiera el anillo (unos dos minutos).
Espero que os sirva, un bes?n.
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- Cocinera/o
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- Registrado:06 Abr 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
Esta receta la puso pacopaco:
ARROZ CON LECHE
1 medida de arroz normal (no del que no se pasa)
-3/4 medida de azucar
-11/4 litros de leche entera (1 brick de litro y una medida)
-La corteza de un limón
-1 trozo de canela en rama
Procedimiento:
Con pala, 1h30m programa 50. Al acabar, remover con una cuchara de madera, reetirar la corteza del limón y el trozo de canela y poner en cuencos individuales. De 4 a 6 raciones,
Sale buenis?mo
ARROZ CON LECHE
1 medida de arroz normal (no del que no se pasa)
-3/4 medida de azucar
-11/4 litros de leche entera (1 brick de litro y una medida)
-La corteza de un limón
-1 trozo de canela en rama
Procedimiento:
Con pala, 1h30m programa 50. Al acabar, remover con una cuchara de madera, reetirar la corteza del limón y el trozo de canela y poner en cuencos individuales. De 4 a 6 raciones,
Sale buenis?mo
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:27 Jul 2005 01:00
ESPAGETTIS CON CARNE AL BACONmirad, os pongo la receta q me medio inventú, vale? de verdad, probad q sale genial.
-300gr carne picada de cerdo
-4lonchas de bacon a trocitos o 100gr de tacos
-3 puñaditos de macarrones
-1 bote de tomate triturado de 800 gr.
1/2 y un poquito de medida de aceite de oliva
se pone en la cubeta el acete y encima la carne y el bacon. se echan los macarrones (o cualquier otra pasta) y luego el tomate , se remueve con una cuchara y se pone el 91 duurante 50 minutos aprox
-300gr carne picada de cerdo
-4lonchas de bacon a trocitos o 100gr de tacos
-3 puñaditos de macarrones
-1 bote de tomate triturado de 800 gr.
1/2 y un poquito de medida de aceite de oliva
se pone en la cubeta el acete y encima la carne y el bacon. se echan los macarrones (o cualquier otra pasta) y luego el tomate , se remueve con una cuchara y se pone el 91 duurante 50 minutos aprox

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- Cocinera/o
- Mensajes:1746
- Registrado:06 Abr 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
Anoche cenanos patatas c?n beic?n, quedarén ricas, ricas, ricas, ahí va la receta:
ingredientes.
3 patatas (medianas)
200grs de beic?n
100grs de queso rrallado (yo le puse emental)
sal y aceite
Cortar las patatas en rodajas c**o para una tortilla, el beic?n en trocitos.
Echarlo todo en la cubeta un poco de sal y un chorrito de aceite (poco pues es el beic?n suelta grasa ), añadir el queso y remover.
Programa 91 1 hora
Esta receta tambien la encontré por el foro
ingredientes.
3 patatas (medianas)
200grs de beic?n
100grs de queso rrallado (yo le puse emental)
sal y aceite
Cortar las patatas en rodajas c**o para una tortilla, el beic?n en trocitos.
Echarlo todo en la cubeta un poco de sal y un chorrito de aceite (poco pues es el beic?n suelta grasa ), añadir el queso y remover.
Programa 91 1 hora
Esta receta tambien la encontré por el foro
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- Novata/o
- Mensajes:3
- Registrado:13 Sep 2005 01:00
Chef o matic
Hola!!
Soy bstante nueva en esto sólo hace un par de semanas que compré una chef o matic, por ahora bastante bien... pero sigue sin resolver mi principal problema que hago para comer con dos niños pequeños que no les gusta casi de nada...
Cuando hago bizcochos y flanes, me salen quemados por fuera que debo hacer??
Ayer hice pisto y salm?n con pimientos verdes, os pongo aquí la receta por si os apetece, salió riquisimo y nos gusted muhco, claro a los niños menos...
PISTO (para 4 personas)
4 calabacines medianitos
2 berengenas medianitas
2 pimientos verdes italianos
1 pimiento rojo
2 patatas
1 lata de medio kilo de tomate triturado
1 cebolla
aceite de oliva
sal
Se echa un chorrito de aceite en la cubeta y todos los ingredientes cortados a cuadraditos, sal, y un poquito más de aceite de oliva al terminar de poner todos los ingredientes en la cubeta. programa 91 2 horas y 10 minutos.
SALM?N CON PIMIENTOS VERDES Y CHAMPI?ONES
(Para 4 personas)
4 rodajas de salm?n gorditas
1 lata de champiñones laminados
4 pimientos verdes italianos
el zumo de medio limón
cebolla
sal
aceite de oliva
vino balnco
Se echa en la cubeta un chorrito de aceite, se coloca el salm?n ya salado, se cubre con los champiñones previamente enjuagados, escurridos, rociados con el zumo del medio limón, la cebolla a rodajitas finitas se pone en cima de los champinones y los pimietos verdes tambiéna rodajitas, se echa otro chorrito de aceite, y se rocia con el vino blanco. Programa 91 1 hora y 15 minutos.
Espero que os guste

Soy bstante nueva en esto sólo hace un par de semanas que compré una chef o matic, por ahora bastante bien... pero sigue sin resolver mi principal problema que hago para comer con dos niños pequeños que no les gusta casi de nada...
Cuando hago bizcochos y flanes, me salen quemados por fuera que debo hacer??
Ayer hice pisto y salm?n con pimientos verdes, os pongo aquí la receta por si os apetece, salió riquisimo y nos gusted muhco, claro a los niños menos...
PISTO (para 4 personas)
4 calabacines medianitos
2 berengenas medianitas
2 pimientos verdes italianos
1 pimiento rojo
2 patatas
1 lata de medio kilo de tomate triturado
1 cebolla
aceite de oliva
sal
Se echa un chorrito de aceite en la cubeta y todos los ingredientes cortados a cuadraditos, sal, y un poquito más de aceite de oliva al terminar de poner todos los ingredientes en la cubeta. programa 91 2 horas y 10 minutos.
SALM?N CON PIMIENTOS VERDES Y CHAMPI?ONES
(Para 4 personas)
4 rodajas de salm?n gorditas
1 lata de champiñones laminados
4 pimientos verdes italianos
el zumo de medio limón
cebolla
sal
aceite de oliva
vino balnco
Se echa en la cubeta un chorrito de aceite, se coloca el salm?n ya salado, se cubre con los champiñones previamente enjuagados, escurridos, rociados con el zumo del medio limón, la cebolla a rodajitas finitas se pone en cima de los champinones y los pimietos verdes tambiéna rodajitas, se echa otro chorrito de aceite, y se rocia con el vino blanco. Programa 91 1 hora y 15 minutos.
Espero que os guste

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- Cocinera/o
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- Registrado:06 Abr 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
TRUCHAS CON PATATAS
ingredientes:
2 truchas (sin cabeza)
patatas
aceite y sal
Cortar las patatas en rodajas, salarlas y poner en la cubeta, añadir un chorrito de aceite y remover. Salar las truchas y ponerlas encima de las patatas, hechar otro chorrito de aceite (poquito)
programa 91 50 minutos o 1hora dependiendo del tamaño de las truchas
Espero que os guste
ingredientes:
2 truchas (sin cabeza)
patatas
aceite y sal
Cortar las patatas en rodajas, salarlas y poner en la cubeta, añadir un chorrito de aceite y remover. Salar las truchas y ponerlas encima de las patatas, hechar otro chorrito de aceite (poquito)
programa 91 50 minutos o 1hora dependiendo del tamaño de las truchas
Espero que os guste
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- Cocinera/o
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- Registrado:06 Abr 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
Os pongo otra receta de pisto:
PISTO MANCHEGO
1 PIMIENTO VERDE
1PMIENTO ROJO
1 CEBOLLA
1 CALABACIN
1 LATA DE TOMATE TRITURADO DE 800 GRS
UN POCO SE SAL
Y UNA PIZCA DE AZUCAR
LO HE CORTADO TODO A CUADRITOS PEQUE?OS, LA CEBOLLA LA HE CORTADO MUY FINA, TODO EN LA CUBETA JUNTO AL TOMATE...HE PUESTO EL PROGRAMA 91 Y 2 HORAS
PISTO MANCHEGO
1 PIMIENTO VERDE
1PMIENTO ROJO
1 CEBOLLA
1 CALABACIN
1 LATA DE TOMATE TRITURADO DE 800 GRS
UN POCO SE SAL
Y UNA PIZCA DE AZUCAR
LO HE CORTADO TODO A CUADRITOS PEQUE?OS, LA CEBOLLA LA HE CORTADO MUY FINA, TODO EN LA CUBETA JUNTO AL TOMATE...HE PUESTO EL PROGRAMA 91 Y 2 HORAS
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