
Ayer hice receta nueva en la chefito, y aunque al principio los ingredientes no me casaban mucho... (era lo que me quedaba en la nevera), el resultado fuí muy bueno

SEPIA CON ALCACHOFAS:
1 sepia tirando a grande (la limpi? y la troce?)
1 cebolla mediana troceada
1 diente de ajo picado
1 alcachofa a cachos
2 cucharadas de tomate frito (frito por mi)
chorretún de vino blanco
chorretún de agua
mucha pimienta negra.
PROG. 91 1:15M.
Se quedé una salsita riquísima, picantita, c**o a mi me gusta y la sepia se quedé super tierna.
