El secreto si est? en la masa foto:

[camilaelx]

A mi tambien seguro me despiden!!!!!!!! Pero queria preguntarte, la levadora que es en polvo royal?????????

Le puse medio cubito de levadura fresca de la k venden en mercadona y no deje ni reposar

[LOLIAN64]

He probado esta noche la masa de tu pizza y he de decir que esta buenisima. Esta mas ligera y no saba a pan. Lo dicho buenisima ya no cambio de masa.

[darura]

[camilaelx]

He probado esta noche la masa de tu pizza y he de decir que esta buenisima. Esta mas ligera y no saba a pan. Lo dicho buenisima ya no cambio de masa.

Ya lo dije rico rico

[angelesab67]

por favor me podeis decir que cantidad de harina de cada clase poneis, porque me he hecho un lio con lo de mezclar una y otra

[gloria31]

Yo tambiénquiero saber más o menos la cantidad de harina de cada clase es decir, aparte de ls 575 de harina le añades la otra????Graciasssssss

[camilaelx]

por favor me podeis decir que cantidad de harina de cada clase poneis, porque me he hecho un lio con lo de mezclar una y otra

He vuelto a pesar los paquetes de harina y c**o estaban sin empezar os digo, que de harina de trigo he gastado 430kg y de harina de arepa la cantidad que le he puesto es de 170 Kg.
Todo se debe a una equivocaci?n pues en la receta original decia que habia que que poner 575 y yo le puse por equivocaci?n 430, me salio demasiado liquida y se me ocurrio ponerle de la otra harina ,hasta que espeso,y por esta equivocaci?n dí con la masa que nos gusta en casa.

[gloria31]

Graciasssssssss

[flasita]

La acabo de copiar, que esta semana toca pizza en la dieta y voy a probar con esta masa.

Tiene una pinta que no veas

[LOLIAN64]

Con tu permiso os pongo c**o la he hecho yo. La receta es la del libro Un nuevo amanecer y de los 400 gr de harina he sustituido 100gr de harina de trigo por harina de arepas. Y la masa que me ha sobrado, la he dejado muy finita le he puesto pipas de girasol y han salido unas galletas saladas buenisima.
A y muchas gracias por la idea.