SOBRE LA HARINA DE GARBANZOS:

[cisne]

A la pregunta del rebozado: cuando yo he frito pescado con harina de garbanzos, le echo la sal y luego lo paso por harina y a la freidora, sin huevo, y sale estupendo.
Carne no he rebozado aun.

[YAIZA]

MUCHAS GRACIAS CHICAS
otro dia probare a freir el pescado porque con la carne c**o que no me atrevo, estaba acostumbrada al rebozado con el pan rallado y ahora solo con harina no se si me gustara, tambien tengo que provar la montipizza
UN A TODAS

[irutxu]

el pescado lo freis en aceite??? es que no me lo creo, de verdad que estoy alucinando.
Saludos de una amiga de La Coruña.

aceite siiiiii
creetelo
en estos momentos me estoy metiendo otra de brochetas ..q llevan aceite... y .. creo q este viernes tendre algo de resultados

te fe percebe, y un poco de montidedicacion a mirar las etiqutas

[esceptica]

Yaiza, creo que para rebozar la carne es mejor utilizar salvado, queda c**o más crujientita, c**o si la rebozaras en pan rallado en vez de en harina, pruebalo a ver si te gusta

Percebe, genial ese menú que has puesto!

Sólo un par de cosas: aseg?rate que los yogures desnatados no lleven azúcar (yo me he encontrado con algunos "light" que eran con leche desnatada, pero llevaban azúcar!), que no lleven frutas (salvo fresas o frutas del bosque), y que el pan para desayunar sea WASA (mira en el super del corte inglés) o 100% integral, no vale que tenga nada de nada de harina de trigo que no sea integral, vale?

Venga! Ahora ya has descubierto por qué tanta gente en este foro estamos entusiasmadas con la monti , en cuanto le pilles el truco no la querr?s dejar jamás

[YAIZA]

[quote="esceptica"]Yaiza, creo que para rebozar la carne es mejor utilizar salvado,


gracias , probare con el salvado