TENGO LA REVISTA TMX COCINA LIGERA.:

[camaolita]

aqui van las recetas:

Entrantes
Carpaccio de gambas / Sorbete de naranja / Pastelitos de garbanzos / Croquetas de lentejas / Mejillones con pimientos / Salm?n marinado / Aperitivo de queso fresco / Dados de atún con hinojo

Viajar con el paladar: Francia

Primeros
Hojaldre de alcachofas / Ensalada de ceviche / Sopa de pollo al estrag?n / Ensalada de pollo marinado / Crema de alcachofas / Crujiente de patatas rellenas / Sopa de batata e hinojo / Crema mediterr?nea / Sopa de manzanas / Crema ligera de espinacas / Quiche de requesón / Bisqué de pulpo y langostino

Restaurante: Read's Hotel & Spa

Segundos
Mini paupietas de lenguado / Pollo asado con crema / Fagotinis de pera / Lomo asado con curry / ?oquis de polenta y queso / Pato a la sal con salsa / Lasaña vegetal / Bacalao a la mostaza / Rodaballo con acelgas / Arroz con calabaza / Curry de langostinos / Rosada al cava

Dale vida a tus ensaladas

Postres
Charlota de fresas / Pudin de calabaza / Compota de frutas / Bizcocho de naranja / Granizado de manzana / Corona de arroz con frutas / Pan de frutas / Mousse de queso / Parfait de c**o / Sorbete de peras / Tarta de cereales / Pan de maiz