Tortilla de patatas. Vuestros secretos:

[Garfield]

Un truco para hacer una buena tortilla de patata es batir por separado las claras y las yemas de los huevos. Luego se añaden a las patatas y a la cebolla y se mezcla todo bien. Y lo dejas un poquito para que cojan gusto antes de cuajarla. Así lo hace la madre de una amiga mía y salen riquísimas. Yo, cuando tengo tiempo, tambiénlo hago así.

Yo tambiénlo hago así.

[jdeacon2001]

y c**o va lo del horno??? tiempo y temperatura??

[mochi]

y c**o va lo del horno??? tiempo y temperatura??

Me parece que se han olvidado de nuestras preguntas sobre el horno.
?Te atreviste a hacerla?

[jdeacon2001]

teNGO LAS patatas en la sarten friendose, a la espera que alguien me diga lo del horno,, sino a metodo tradicional.

[Garfield]

No puedo ayudaros con lo del horno, pero lo subo por si alguna de las que lo ha hecho así lo ve.

[ivy]

En el libro del TH 31 pone que se cuaja en el horno a 180º y el tiempo depende del tamaño de la tortilla, pero pueden ser 10,15 o 20 minutos para las mas grandes

[solsol]

y c**o va lo del horno??? tiempo y temperatura??

Me parece que se han olvidado de nuestras preguntas sobre el horno.
?Te atreviste a hacerla?

ANOCHE ME FUI A LA CAMA TEMPRANO, LO SIENTO PERO PARA OTRA VEZ SE PONE EL HORNO A 180 Y EL TIEMPO DEPENDE DE c**o OS GUSTE DE CUAJADA PODEIS METER EL CUCHILLO POR EL CENTRO Y VER c**o SALE

[mochi]

Gracias Solsol, eres un "solete" . Voy a ver si a mi marid?n le apetece una para cenar.