OS PUEDO ENSE?AR MIS ROSCONES?:

[EncarnaGarc]

¡Los roscones te hasn quedado perfectos! Y la caquita mi te cuento. Ganas de comerselo no da.

[kalofs]

Menudo roscón ni en la confiteria.

Y yo que no tuve tiempo a hacerlo
?podre esperar un año entero?

[Maria24]

que pinta mas buena , yo ya tengo ganas de hacerlos pero creo que aun es pronto , pero a primeros de mes me pongo y los congelo

[Angelalba]

???UN 10 PARA ESOS ROSCONES!!!!!
En cuanto a los mazapanes muy originales,.....pero a ver quien se come esa caquita.

[Beparopa]

Que delicia de Roscon y de caquita

[mairenera]

?D?nde podría encontrar la receta?

[tragaldabas]

que buenos esos roscones

yo nunca los he comido con mazapan, es la primera vez que lo oigo, habra que probarlo

[maraos]

?D?nde podría encontrar la receta?

ROSC?N

Esta receta es de ALMAND con variaciones que ha añadido Ginebra.
INGREDIENTES:

150 gr. Azúcar, cáscara medio limón, una naranja
150 gr. Leche, 40 gr. levadura fresca, 100 gr. mantequilla
3 huevos, ? cucharadita sal
2 cucharadas generosas de agua de azahar
550 gr. harina de fuerza
naranja confitada para adornar y un huevo batido para pintarlo
azúcar glass para espolvorear


PREPARACION:

- azúcar en vaso seco - pulverizar 30 seg. Vel. 5-7-9 y bajar de las paredes del vaso
- añadir cáscaras - 30 seg. Vel 5-7-9 y bajar de las paredes del vaso
- añadir leche, 2 min. 40C vel. 5
- añadir mantequilla, levadura, huevos, agua azahar, sal ? batir unos segundos vel. 5, hasta que este uniforme
- añadir 250 gr. harina, 15 seg. Vel. 6
- añadir 300 gr. harina, 7 min. Vel. espiga
- dejar reposar en el vaso tapado por toalla, hasta que doble (de media a una hora)
- con manos bien aceitadas, formar roscón sobre bandeja empapelada (simplemente ayudados de la espátula verter masa en bandeja y hacer agujero en el centro y estirar hacia afuera, formando el roscón)
- Pintar toda la superficie con huevo batido
- adornar con tiras de naranja confitada (o escarchada) Yo puse frutas picaditas, de las de plumcake.- espolvorear ligeramente con azúcar glass . Ech? azúcar mojada con agua
- introducir en horno precalentado a 50C con vasito de agua, hasta que doble de volumen (una media hora)
- Horno a 170? unos 40 minutos.
- sacar del horno y espolvorear con azúcar glass. Caso de echar azúcar remojada no es necesario este paso.

OTRA OPCI?N: se puede dejar hecha la masa y después de la primera subida, formamos el roscón, metemos al horno, apagado, durante toda la noche y por la mañana se pinta con huevo batido, se pone el azúcar y las frutas y se hornea. Queda genial y así se desayuna recién hecho

[syrita]

QUE SUSTO...

MARAOS..... ESTA LOCAAAAAA COCINANDO Y ESO

QUE NO A PUESTO LA CENA

SON DEL AÑO PASADO, ESTARAN UN POQUITIN DUROS

QUE NOOOOOOOOO, QUE TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA

TENDRE QUE PEDIRTE AYUDA

UN BESOTEEEEEEEEEE

[anvi]

QUE PASADA DE ROSCONES!!!!!!!ESTAN GENIAL PERO LAS CAKITAS SON DE ESCANDALO