TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y MOKA (De nuevo....):

[MiguelAngel]

Para el bizcocho utilizaste las cantidades exactas de la receta? ?Te ocup? toda la bandeja del horno o un poco menos?

Si, la receta es tal cual viene en la revista, y me ocupa casi totalmente la bandeja del horno. No hay que extender la masa pues al echarla entre las líneas con cacao se va adaptando sola, bueno, solo ajustarla en los bordes, pero es muy sencillo. Luego da de sobra para la base y las bandas laterales, hasta sobran unos recortes que a los chavales les encantan así....solos...

Un cordial saludo

[MiguelAngel]

Enhorabuena Miguel Angel, yo tambiénquería hacerla pero es que me parece muy laboriosa y no me atrevo. ¿Es tan complicada c**o parece?

Mª Carmen, en efecto, es laboriosa, más que nada porque tiene tres partes muy bien marcadas, pero no es complicada, an?mate que verás el resultado y por tu Nick, deduzco que a ti el chocolate.....

Un cordial saludo

[rasansan]

Que decirte...que ?Perfecta!, te ha quedado genial, que líneas más perfectas, que decoración, que ??RICAAAA!

[marsu]

total que las que no tenemos th, acabar? por no visitar más este foro porque me pongo mala por momentos!



PD: felicidades! eres un artizzzztaaa

[carlosvalencia]

JOER!!!!!!!!!!!!!!!!!!! QUE PASADAAAAAAAAAAAA. que bonita la decoración y que perfecci?n en todo.........y de la textura del mousse ya ni te cuento.

Es de portada de libro de reposteria.
Felicidades por esa obra de arte y mi admiraci?n por todo lo que haces.




Ahhhhhhh, y enhorabuena por lo del ADSL

[Meritxell]

Una maravilla, felicidades Miguel Angel!!!!

[MiguelAngel]

que bonita la decoración y que perfecci?n en todo.........y de la textura del mousse ya ni te cuento.

Es de portada de libro de reposteria.
Felicidades por esa obra de arte y mi admiraci?n por todo lo que haces.
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Una simple imitaci?n de la tuya Carlos. Gracias por todo y sabes que sin tu maestr?a no seráa posible que la hubiese hecho.
Un cordial saludo

[MiguelAngel]

:

total que las que no tenemos th, acabar? por no visitar más este foro porque me pongo mala por momentos!

No te apures que se puede hacer igual sin thermomix, pero la maquinita te facilita montar las claras y la nata, etc.... así que p?desela a los Reyes.....o a Quién sea....

[amma]

todo un lujo de postre, digno del mejor pastelero

[Erruki]

Miguel Angel no se que decirte casi sin aliento estoy que perfecta y cómo tiene que estar. Enhorabuena por ser un gran chef

Cuando crees tu que será prudente ponernos la receta?