MIS BAGUETTES ( foto):

Shiara · Mensaje por **Shiara** » 03 Oct 2005 14:16

me encanta!!!

marievalencia · Mensaje por **marievalencia** » 03 Oct 2005 14:22

noradebon escribió:
faraona escribió:Mirad esta pagina.
http://www.moldesflexibles.com/bagueteras.htm
No se si seran demasiado grandes y si serviran a particulares
besos

muy interesante

Mira Nora que es he contestado a este en una pagina anterior de este mesaje!
Me parece que aun Flexipan no vende en Espana al publico.

MAUSER · Mensaje por **MAUSER** » 03 Oct 2005 14:27

pepa · Mensaje por **pepa** » 03 Oct 2005 16:04

LUDA · Mensaje por **LUDA** » 03 Oct 2005 16:12

PERFECTAS!!!

lely · Mensaje por **lely** » 03 Oct 2005 23:45

araceli escribió:
lely escribió:Jo, hoy todo el mundo habla de un video, y nadie dice que video es

Pero entre tus panes y los de Angel... debe ser un video muy bueno

Mira la pagina 1 de este mensaje

Gracias Araceli, no lo había visto

Maxorata · Mensaje por **Maxorata** » 09 Oct 2005 13:00

[quote="marievalencia"]Ahi las baguettes clasicas que hago casi todo los dias.

4 baguettes:
700g de harina ( normal la mas barata que hay

)
14 g de sal
10 g de levadura
400g de agua tibia.

Amasar y dejar reposar 1h. Formar las baguettes y dejar subir otra vez mas o menos 20 mn.
La manera de hacer es la del video que hago desde mucho tiempo.
No olvidados de poner un pequino cuenco con 50 ml de agua tibia en el horno y rociar las baguettes de agua salada antes de hornear. ( me he comprado un pschhhhhhhit -no se c**o se llama- de plastico para riegar plantes )
10 mn a 250 + 15 mn a 210 ( depende un poquito del horno)