Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Erruki - Jefa de cocina

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por Erruki » 23 Feb 2006 22:33
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sussi - Subjefa/e de cocina

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por sussi » 23 Feb 2006 22:56
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tanawer - Repostera-pastelera/o

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por tanawer » 23 Feb 2006 23:05
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CRISSPETA - Cocinera/o

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por CRISSPETA » 26 Feb 2006 12:13
argos escribió:PERDONAD QUE HAYA TARDADO TANTO EN PONERLO, PERO AQUI LO TENEIS
BIZCOCHO DE NARANJA
Ingredientes
-1 naranja entera de piel fina
-250 gr de azucar
-3 huevos
-70 gr de aceite de oliva suave
-170 gr de harina
-1 sobre de levadura
-azucar glas para espolvorear
Preparacion
-Triturar la naranja con el azucar durante 2 mint en vel 5
-Poner la mariposa en las cuchillas y añadir los huevos, programar 4 mint, a 40º en vel 2 1/2
-Añadir el aceite y programar 10 seg en vel 2 1/2
-Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura, programar 6 seg en vel5
-Echar la mezcla a un molde de corona y meter a horno precalentado, a 180º con aire durante 25 mint, y si no es con aire 5 mint mas
Me alegro un montonazo que os haya gustado, ahora a ver si os animais y lo haceis, vereis lo rico que esta

. De todas formas me imagino que tambien se podra hacer con el de mandarina y con otro de chocolate que os guste
MUCHISIMAS GRACIAS A TOD@S

Perdona Argos, la naranja se debe triturar entera con piel y todo???
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argos - Jefa de cocina

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Mensaje
por argos » 26 Feb 2006 13:53
CRISSPETA escribió:argos escribió:PERDONAD QUE HAYA TARDADO TANTO EN PONERLO, PERO AQUI LO TENEIS
BIZCOCHO DE NARANJA
Ingredientes
-1 naranja entera de piel fina
-250 gr de azucar
-3 huevos
-70 gr de aceite de oliva suave
-170 gr de harina
-1 sobre de levadura
-azucar glas para espolvorear
Preparacion
-Triturar la naranja con el azucar durante 2 mint en vel 5
-Poner la mariposa en las cuchillas y añadir los huevos, programar 4 mint, a 40º en vel 2 1/2
-Añadir el aceite y programar 10 seg en vel 2 1/2
-Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura, programar 6 seg en vel5
-Echar la mezcla a un molde de corona y meter a horno precalentado, a 180º con aire durante 25 mint, y si no es con aire 5 mint mas
Me alegro un montonazo que os haya gustado, ahora a ver si os animais y lo haceis, vereis lo rico que esta

. De todas formas me imagino que tambien se podra hacer con el de mandarina y con otro de chocolate que os guste
MUCHISIMAS GRACIAS A TOD@S

Perdona Argos, la naranja se debe triturar entera con piel y todo???
SI, CRISSPETA, lo que yo hago es pelarla, echo los gajos a la th sin nada blanco ni pepitas, y luego a la piel, con un cuchillo afilado le quito tambien la parte blanca que tiene y ya limpia la echo tambien al vaso
Si tienes alguna otra duda, me lo dices ¿vale?

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dorita - Cocinera/o

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RULL - Ayudanta/e de cocina

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por RULL » 26 Feb 2006 14:08
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