Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
	
		
		
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covaro			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por covaro » 12 Oct 2006 12:50
			
			Menuda merlucina Cane 

 ...y el pan de Alegna, pa mojar en la salsina, ni te cuento 
 
? Todo bien chic así?, yo aki sigo..rodeada de escombros y tirando de congelador 
 
Pero os leo cuando tengo un ratin eh!!!
 
  
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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MARFLE			 - Subjefa/e de cocina

 - Mensajes:4530
 - Registrado:05 Nov 2005 01:00
 
		
								
												
						Mensaje
									por MARFLE » 12 Oct 2006 12:57
			
						 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Cyrana			 - Ayudanta/e de cocina

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						Mensaje
									por Cyrana » 12 Oct 2006 13:17
			
			Pues yo he hecho el marmitako que sale en el album de recetas pero sin pimiento y con las cantidades más pequeñas. Algo menos de tiempo y ha salido así. 

 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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kaita			 - Repostera-pastelera/o

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						Mensaje
									por kaita » 12 Oct 2006 13:20
			
			mm, q rico todo y yo sin comida y con invitados al llegar (menos mal que son de confianza)...
			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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mariamd			 - Repostera-pastelera/o

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						Mensaje
									por mariamd » 12 Oct 2006 15:31
			
			Pues yo hoy he adaptado mi primera receta a la chefo: una quiche de puerros y stilton (un queso azul inglés parecido al roquefort)  

 . Todavía no la he probado, porque es para la cena, pero si sale buena ya os pasar? la receta. Desde luego, el olor era delicioso ayer, flotaba en toda la cocina ese olor tan rico a queso fundido  

 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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covaro			 - Jefa de cocina

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						Mensaje
									por covaro » 13 Oct 2006 12:43
			
			
Me estan tirando los baños enterosssss 

 ....solo van por el 1ª pero esto es una locura 

 ..he dejado al costillo de *jefe de obra* y me escape a la pelu 

 ...
Eso si..por imposicion popular-familiar ...la cheffo tiene programados TUS calamares guisaditos 
 
 
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Ena			 - Cocinera/o

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 - Registrado:24 Jul 2006 01:00
 
		
								
												
						Mensaje
									por Ena » 13 Oct 2006 12:52
			
			Anoche cenamos los rollitos de pollo rellenos de paté de Oliter en el recetario, muchas gracias porque estaban deliciosos  
  
 
Cambié algunas cosillas, los champis eran naturales porque no tenía otros, y los hice antes en el chefo con un poquito de aceite y un ajo que luego saquí, y además del paté puse en cada rollito una loncha de queso
 
 
esta es la receta:
recetas-postp854825.html&highlight=#854825
y esta mi cena:
las acompa?? con unas setas rebozadas.
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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Mariwo			 - Cocinera/o

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						Mensaje
									por Mariwo » 16 Oct 2006 12:34
			
			Yo hice el otro día ANILLAS DE CALAMAR CON PATATAS AL JEREZ.
Ingredientes
Anillas de calamar
Patatas medianas
Medio vaso de vino de jerez
Un vaso de agua
Una pastilla de avecrem de pescado
Media cebolla
Aceite
Preparación
Cortú la cebolla en trocitos pequeños y lo puse en la cubeta a pochar con aceite. Cuando estaba doradito puse el resto de los ingredientes en Programa 91 durante 2 horitas. Estaba de vicio!!! Ten?a un sabor...
 
  
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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mariamd			 - Repostera-pastelera/o

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						Mensaje
									por mariamd » 16 Oct 2006 16:41
			
			Yo ayer hice salm?n a la naranja sobre un lecho de patatas al orégano y quedé delicioso. Pel? unas patatas y las cortú en rodajas finas. Ech? un poco de aceite en una sartén (aunque podría haberlo hecho en la cubeta) y sofre? las patatas con un poco de sal y bastante orégano. Cuando estaban blanditas, las puse en el fondo de la cubeta, encima puse 3 lomos de salm?n, le piqué unas cebolletas y mezcl? el zumo de 2 naranjas con un chorrito de co?ac, 2 cucharadas de salsa de soja, sal y pimienta y se lo ech? encima al salm?n. c**o el caldo no cubr?a del todo el salm?n, encima de cada lomo puse una nuez de mantequilla. Programa 91, 1 hora 10 minutos. En mi casa se chuparon los dedos 

 .
 			 
		 		
		 
	 
	
	
		
		
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nenuca			 - Cocinera/o

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						Mensaje
									por nenuca » 16 Oct 2006 18:31
			
			Chicaaaaaaaaas  c**o os echo de menos..
Estos dias he hecho pollo a la  coca-cola ; pan de pipas (luego ,si meda tiempo) colgar? fotos, pimientos  asados , champis al ajillo y tortilla de  patatas..
todo el mismo dia no ?Eh? jajjajjaajja
BUeno que os  echo de menos un montonazo
GUAPAAAAAAAS
			 
		 		
		 
	 
	
	
	
		
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