GARBANZOS CON ALMEJAS:

[ana49]

Mehab?is aportado tantas recetas que yo quiero ahora colaborar con algunas que suelo hacer a menudo y nos gustan.
Cocer en agua hirviendo 300 gr. de garbanzos con 1 pimiento verde, una cebolla, una zanahoria grande, todo entero, sal y aceite
En una tartera aparte, doramos 3 ajos picaditos y añadimos 300 gr. de almejas. Tapar hasta que se abran. Añadir los garbanzos comn un poco de caldo y perejil picadito. cocer todo junto otros 10 m. Las verduras que habíamos añadido, las pasamos por el pasapurés con unos poquitos garbanzos para espesar y lo añadimos a los garbanzos. Guisar 10 m. más todo junto. Se puede añadir un huevo duro picadito. está muy rico.

[raqui]

Oye Ana, perdona, pero no se te quedan las almejas muy duras cociendolas tanto?

[ana49]

Pues no lo he notado. Aunque no me extrañar?a, porque yo me c**o hasta las conchas. Pero mi costi que es bastate exigente no dice nunca nada. Dice que están buenísimos.

[argala]

[Celia--]

Muy rica la receta
No te olvides de subirlas al recestaráo

[LAUDER]

MUY RICO. Gracias por la receta.