Hamburguesas de salm?n con fotito:

[Marichi]

Hola!!!! Lo primero pedir perdón por desaparecer , es que el niño, el trabajo, la casa....... y hay días que ni me puedo sentar en el ordenador

Os dejo esta recetilla que está mu ien pa variar el menú, jejejeje, es que cuando estoy a régimen se me agudiza el ingenio , por cierto que he perdido 2 kilazos en la 1ª semana, estoy muuuu contenta , bueno, la receta:

Ingredientes (pa 2)

500 gr de salm?n
cebolleta
1 clara de huevo
mostaza
perejil
sal y pimienta

Elaboración

Picamos la carne del salm?n limpia, echamos la cebolleta y el perejil picadito, un poco de mostaza y salpimentamos, unimos la clara de huevo y listo!!! Lo único es que no quedan compactas y hay que manejarlas con cuidado, una vez cocinadas quedan compactas sin problemas.

Lo acompa?? con una "mayonesa" hecha con un yogurt natural, mostaza, cebolleta y pepinillo picadito, y un sofrito de cebolla, calabacín y pimiento con un poco de vinagre de mídena

Y la fotito

[marielpb]

Me gusta, y parece sencilla de hacer, gracias

[yilana]

Por favor, que cosa más rica
?Al recetario!

[neo_mrl]

?Tiene una pinta estupenda!

Venga, para el recetario.

[carfra]

¿Cómo picas la carne del salm?n? ¿en crudo? es que soy muy torpe en la cocina. Gracias. Un saludo

[Marichi]

S? Carfra, en la picadora de la batidora, queda muy bien.Me alegro que os haya gustado

[argala]

Que buena pinta tiene

[neo_mrl]

Marichi, por favor, pon la receta en el recetario.

[neo_mrl]

Marichi, guapa, c**o veo que no subes la receta al recetario y que se va a perder, la pongo yo. ¿Espero que no te importe!