FLAN AL MICROONDAS:

Foro para la cocina y recetas con microondas
bellablanca
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FLAN AL MICROONDAS

Mensaje por bellablanca » 28 Oct 2006 15:54

FLAN AL MICROONDAS

INGREDIENTES

5 huevos
5 cucharadas de azúcar
500 ml de leche (yo puse semi)

Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua

PREPARACI?N

Poner en el molde 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua y meter al microondas al máximo de potencia hasta que se ponga dorado (unos 2 minutos con molde de silicona y 4 con molde de cristal). Sacar cogiendo con un trapo y mover el molde para distribuir bien el caramelo. Dejar enfriar.

Mientras, mezclar con las varillas los 5 huevos con las 5 cucharadas de azúcar, sin batir demasiado porque sino se formar?n agujeros en el flan (aunque queden "babas"). Añadir la leche y mezclar. Echar la mezcla sobre el molde caramelizado pasóndola por un colador para que se queden en él las babas, cuando el caramelo está frío, y meter 2 minutos a potencia míxima y a continuación, otros 6 a 8 minutos aproximadamente a potencia media (el tiempo depende del microondas). Sacar y dejar entibiar para meter a la nevera un rato. Desmoldar y quedarse así! :o

Imagen
Última edición por bellablanca el 15 Ene 2007 00:03, editado 1 vez en total.

gadea
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Mensaje por gadea » 28 Oct 2006 16:04

Tiene una pinta estupenda...
ya me lo he copiado.

:plas: :plas: :plas:

miorma
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Mensaje por miorma » 04 Nov 2006 16:02

mañana lo hago que pinta :plas: :plas: :plas:

seviyana_85
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Mensaje por seviyana_85 » 06 Nov 2006 01:39

que rico sale! yo lo hago pero los de sobre al micro tambien! un consejo si lo haceis de sobre en vez de echarle leche al faln echadle nata notareis la diferencia!

rociobrujita1
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Mensaje por rociobrujita1 » 06 Nov 2006 01:44

:plas: :plas: :plas:

neo_mrl
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Mensaje por neo_mrl » 06 Nov 2006 14:58

Yo lo he probado y sale muy bueno. :up: :up:

tatade3
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Mensaje por tatade3 » 08 Nov 2006 21:52

HE ECHO ESTA TARDE PUDING EN EL MICROONDAS :( Y ME HA SALIDO FATAL :evil: ESTABA SECO :pelea: Y AHORA AL VER TU RECETA CREO QUE HA SIDO DEMASIDO TIEMPO :mal: EN LA RECETA PONIA 15 MINUTOS :evil: QUE RABIA :x Y ADEMAS ME QUEDE SIN HUEVOS :cry: :beso: :beso: :beso: :beso:

Mariasun
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FLAN AL MICROONDAS

Mensaje por Mariasun » 21 Nov 2006 23:48

Hoy hice el flan en el micro y me ha salido riquísimoooooooo le tuve 12 minutos y que ricooooooooooooooo

naneta22
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Mensaje por naneta22 » 22 Nov 2006 08:58

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


q rico q debe de estar :wink:

Mariasun
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FLAN AL MICROONDAS

Mensaje por Mariasun » 28 Nov 2006 23:22

c**o me salió el otro dia tan bueno el flan riquísimo, pues hoy le vuelvo a hacer pero que desastre fatal no sé estoy pensando que le puse leche desnatada no s?eeeeeeeeee pero se desbord? y la bandeja rebosaba de agua cuando termin? 12 minutos es lo que estuvo.
Decirme que os parece. :evil: :evil:

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