Cazuela de hortalizas:

Foro para la cocina y recetas con microondas
Responder
trast
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3649
Registrado: 30 Oct 2006 01:00
Ubicación: Valencia
Contactar:

Cazuela de hortalizas

Mensaje por trast » 31 Oct 2006 22:19

Cazuela de hortalizas
Ingredientes:

Patata en rodajas
calabacin en rodajas
cebolla en rodajas
tomate en rodajas
berengena en rodajas
laminas de queso para fundir
aceite de oliva
oregano
perejil
sal
un par de cucharadas de agua.

Pongo todos los ingredientes en capas (menos el queso) en una fuente redonda alta especial para microondas y entre capa y capa voy regando con la emulsi?n del aceite, el perejil y el oregano, añado las dos cucharadas de agua por encima, lo tapo y lo meto al microondas cuando lleva ya 6 o 7 minutos, lo saco y pincho con un tenedor para ver mas menos c**o va, si al pinchar entra bien en la patata cubro entonces todo con las laminas de queso y lo vuelvo a meter durante un poco mas.


Hago una buena cantidad, por que aunque parezca que hay mucho a la hora de colocarlo, luego cuando se hace se queda en la mitad de volumen.

Bon profit :rico:

glooss
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 150
Registrado: 27 May 2006 01:00
Ubicación: Algeciras (Cadiz)

Mensaje por glooss » 31 Oct 2006 22:41

Apuntada.......tiene que estar riquisimo :plas: :plas: :plas:




Por cierto, con que lo tapas, con papel transparente?
:beso: :beso: :beso: :beso:

trast
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3649
Registrado: 30 Oct 2006 01:00
Ubicación: Valencia
Contactar:

Mensaje por trast » 31 Oct 2006 22:49

Hola Glooss muchas gracias!
Lo tapo con unas tapas especiales de plástico k venden para los microondas, van muy bien evitan salpicaduras y encima c**o mantienen el calor concentrado hay que esperar menos tiempo.:wink:
Besotes

glooss
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 150
Registrado: 27 May 2006 01:00
Ubicación: Algeciras (Cadiz)

Mensaje por glooss » 31 Oct 2006 22:55

GRACIAS trast, las buscare, haber si las encuentro.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 0 invitados