TRES PATATAS
UN AJO PICADITO
AEITE, SAL Y PEREJIL
Hacemos las patatas ewnteras en el microondas pinch?ndolas por varios sitios, a míxima potencia hasta que están hechas. Pelarlas y cortarlas a cuadritos.
En un vaso de los de agua (pero sin agua), ponemos hasta la mitad de aceite, el huevo, el ajo picado y la sal y con un tenedor lo mezclamos bien.
Ponemos las patatas en un taper redondo, echamos lo del vaso, tapamos bien y lo menemos cinco veces en un sentido y otras cinco en el contrario. Abrimo y vereis lo ligado que esté. Espolvoreamos de perejil y a comer.
Es una receta más para verano, pero a mi marido hoy le apetec?an y se las he ehcho y salen muy ricas. Gracias Pausa por tu aportaci?n y espero que no te moleste que la haya copiado en el foro.
