Arroz con gambas Frodo:

[aguamarina]

Hoy he hecho el arroz con gambas de Froso, ha salido muy rico pero la proxima vez hay que ponerle unos minutos más, pues el arroz ha quedado un poco duro. Yo creo que con 2 minutos será suficiente ?que os parece?

[EncarnaGarc]

Pues que vayas probando. Cada arroz tiene un tiempo de cocción.
La primera vez que hice arrroz con leche me quedo c**o puré. Desde entonces siempre le pongo menos tiempo al arroz y luego lo voy probando.

[aguamarina]

Gracias encarna, posiblemente sea un poco aleatorio 2 minutos es mejor ir viendo pococ a poco lo que necesita. Gracias

[ramon]

Yo ya comentú en algun otro sitio, que yo con los arroces lo llevo fatal, solo me atrevo y muchas veces, con la corona de arroz, y es que sale buenísimo, lo usamos en ensaladas, para hacer a la cubana, etc, etc. Pero yo creo que depende muuuuucho del tipo de agua y por su puesto del tipo de arroz.
Yo aconsejo, que para que exista una referencia de tiempos, siempre parecida, probeis a añadir el arroz, sólo cuando haya hervido el caldo.

Ramon


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